Det var ett projekt som hade legat och grott i Nicolas Munoz huvud under en längre tid, och den 24 mars blev det äntligen verklighet. Bisou, den berömda cocktailbaren som ligger undangömd i Paris 3:e arrondissement, förvandlas nu till ett kafé under dagtid och utökar sitt utbud av läckra drycker. Förutom de smarta dryckerna (som finns att ta med sig tills barerna öppnar igen) kommer Bisou att fresta dina smaklökar med ett frestande urval av kaffe, varmt eller iskallt, klassiskt eller annat.
Espresso, cappuccino, flat white, latte med is, chai latte och varm choklad med kokosmjölk finns alla på menyn, men Bisou Café strävar också efter att vara originellt med mer överraskande erbjudanden som den utmärkta"Bisou Latte", gjord på espresso, Valrhona vit choklad, rödbeta och mjölk. Alternativt kan du prova"Porn Star Latte", gjord på espresso, kokos- och havremjölk, sirap på orgeat och apelsinblommor, guldstoft och en shot Pet Nat). För att ge dig det allra bästa inom kaffe har Bisou Coffee Shop tagit hjälp av Caroline Noirbusson, 2018 års franska mästare i kaffe, inget mindre!
Och för att piffa upp dina varma eller iskalla takeaway-drycker har Bisou Café den goda idén att lägga till en droppe likör eller sprit (whisky, mezcal, calvados, grappa, rom etc.) för 1 euro extra.
Till allt detta föreslår Bisou Café bak verk från Ten Belles och smörgåsar för lunch i farten, med focaccia fyllda med kvalitetsprodukter på menyn.
Och glöm inte att Bisou också erbjuder en alkoholfri CBD-cocktailmeny (8 €). Vad finns på menyn? "All Inclusive ", med kiwi oleo, ros och hemlagat iste, "Rodriguez ", med rabarber shrub, apelsinblomma och kolsyrat vatten, och " Julie " , med rödbets shrub, tre-citrus cordial och mynta för en uppfriskande twist.
Den svåraste delen är att välja!
Datum och tidtabeller
Från 26 november 2025
Plats
En kyss.
15 Boulevard du Temple
75003 Paris 3
Tillgång
Metro Oberkampf (linje 9) eller Filles du Calvaire (linje 8)
Officiell webbplats
www.bar-bisou.fr



















