Allt-du-kan-äta-brunch på Chalet des Iles

Sugen på en förtrollande all-you-can-eat-brunch? Bege dig till Bois de Boulogne, och närmare bestämt till Chalet des Iles, för en stund på landet mitt i Paris.

Det är en total scenförändring från det ögonblick du anländer till utkanten av Bois: restaurangen ligger på Ile du Lac i Bois de Boulogne, så du måste ta en liten flodbuss för att komma dit (ett bra sätt att börja din resa).

När vi kom fram var det en stor överraskning: Chalet des Iles var enormt stort och såg ut precis som en schweizisk stuga. Vi fick senare veta att byggnaden är ett riktigt schweiziskt chalet som hade uppskattats av drottning Eugénie, och därför transporterades till Paris i delar för att sättas ihop igen i denna förtrollande miljö!

Mer än 500 personer kan njuta av en lugn lunch utan att någonsin känna sig trängda, och det finns flera olika atmosfärer att välja mellan: terrassen mot sjön, trädgården bredvid barnunderhållningen, balkongen och inomhusmatsalen. För oss blir det balkongen, intimt och högt upp, för att njuta av sjön.

Gourmetbuffén är placerad i det centrala området, med gott om platser för att undvika masseffekten. Det finns ett brett urval.

Till frukost kan du njuta av fransk toast som bakas på beställning, pannkakor, crêpes, brioches, pains au chocolat, äppelkaka och inte minst baguetter som serveras med sylt, Nutella och smör. Den franska toasten är ultrasmältande, mycket välgräddad och pannkakorna är välsmakande. Det finns inget att säga om detta val, förutom att vi skulle ha velat ha små skålar att lägga våra val i.

Sedan kan äggälskare njuta av välkryddadäggröra, som dreglar till perfektion, samt örtomeletter som tillagas på beställning och kokta ägg. Servitörerna är mycket vänliga och äggen kan serveras med krossade tomater och bacon, för en mycket brittisk frukost.

På sommaren är stjärnan på Chalet des Iles brunch grillen, med fyra eller fem grillade köttbitar (den här dagen knivgrillad korv, lammstek och revbensspjäll, serverade i små bitar). I vårt fall föredrog vi att servera våra ägg med ratatouille, potatis och grillat kött.

• Läs också
• Allt-du-kan-äta-brunchguide i Paris
• Den kommande veckan 29 april - 5 maj 2024 i Paris: Gå ut gratis eller till reducerat pris
• Vad kan man göra i Paris och regionen Ile-de-France i april 2024? Våra bästa tips och idéer för att gå ut

Observera att detta evenemang på vintern ersätts av en ostronbar eller en gåsleverbar.

Chalet des Iles har också en salladsbar med ett tiotal alternativ att välja mellan: ris, quinoa, tomatconfit, kokta ägg, fetaost, mozza, kronärtskockshjärta, palmhjärta, oliver och även mortadella, så att du kan skapa din egen sallad.

I mitten av rummet finns ett litet bord med laxgravlax, räkor och skaldjur som verkar ha lämnats utanför, vilket är synd eftersom de skulle kunna vara restaurangens stjärnor, lika mycket som grillen.

Tyvärr fick vi inte se ostbrickan, som ostälskarna tog för sig av. Det måste sägas att allt går väldigt fort i denna restaurang, och påfyllning är frekvent!

Kvar står ett magnifikt dessertbord med något för alla: krämig chokladmousse, tiramisu, cheesecake, crème brulée, brownies, frukttårtor och hemgjord vispgrädde, en riktig njutning. Den enda "negativa" punkten är att frukten är gömd i ett hörn av restaurangen, vilket inte uppmuntrar (äldre) barn att ta en bit frukt för att avsluta måltiden på ett bra sätt.

Chalet des Iles är så stort att det rymmer både par som söker lugn och ro och familjer med hungriga barn, som njuter av miniburgare, panerad kyckling och potatis och av de lekar som underhållarna erbjuder.

Som en extra bonus bjuds alla vuxna gäster på ett glas champagne för att få en bra start på dagen. Efteråt kan ni njuta av sommardagarna genom att koppla av på gräset eller segla båt!