Mellan barndomsminnen och raffinerade skapelser erbjuder de parisiska konfektyrbutikerna godis för alla åldrar, syrligt, fruktigt, smältande, krispigt. I Paris har dessa butiker fulla av färger och söta dofter alltid haft en särskild plats. Vissa fortsätter traditionerna, andra återuppfinner den franska konfektyren med hantverksmässigt kunnande.
Bland de absoluta favoriterna finns kanderad frukt, mjuka karameller med saltat smör, berlingots, hemgjorda marshmallows, fruktpastiller, nougat och polkagrisar. Det finns också regionala specialiteter som calissons från Aix, violetter från Toulouse och bêtises från Cambrai!
Oavsett om det ärgamla företag eller nya kreativa varumärken, så prioriterarParis godisbutikeralltmer kvalitetsingredienser, med säsongens frukter, aromer utan tillsatser, oraffinerat socker... Vissa går så långt att de erbjuder veganska, ekologiska eller gelatinfria godisar för att passa alla kostvanor.
Det är rena Ali Babas grottor, och man går dit både för att köpa presenter och för att unna sig något sött, sätta ihop en fin presentpåse, fylla en godisburk eller helt enkelt välja bland ett färgglatt sortiment. Oavsett om du är nostalgisk eller nyfiken, älskar klassiker eller letar efter nyheter, här är en liten översikt över söta adresser där du kan unna dig något gott i Paris!
À la Mère de Famille, den äldsta choklad- och konditoributiken i Paris
Sedan 1761 har À la Mère de Famille stått för den äkta parisiska chokladfabriken. På Rue du Faubourg Montmartre finns detta historiska etablissemang som med passion och hantverksskicklighet bevarar gårdagens söta godsaker. [Läs mer]
Maison Boissier öppnar sin museibutik på Galerie Vivienne
Maison Boissier har öppnat butik i Galerie Vivienne i Paris och visar upp sin exceptionella konfektyr i en historisk miljö med ett museiutrymme tillägnat sitt arv sedan 1827. Vi tar dig med på en rundtur i denna historiska täckta passage. [Läs mer]
Méert och dess gudomliga våfflor etablerar sig i Haut-Marais
Méert öppnar en helt ny patisseriebutik i Paris där du kan njuta av de gudomliga och ikoniska vaniljvåfflorna från Madagaskar, liksom många andra sötsaker från det berömda Lille-baserade företaget. [Läs mer]
Jacques Genin: Parisiska chocolaterie och kvalitetsgodis att njuta av på vänstra och högra stranden
Upptäck gourmetvärlden hos Jacques Genin, en parisisk chokladtillverkare som erbjuder kvalitetskreationer gjorda av råa ingredienser. [Läs mer]
Chokladtillverkaren och konditorn Louis Fouquet flyttar till Avenue Montaigne och presenterar sin nya identitet
Louis Fouquet presenterar sin nya identitet på Avenue Montaigne. Det är en renässans för den historiska choklad- och konfektyrtillverkaren, som är fast besluten att vinna tillbaka Paris med sina söta godsaker och mer moderna butiker som behåller sin identitet. [Läs mer]
Fouquet, den traditionella choklad- och konfektyrbutiken i Paris
Maison Fouquet är en av de få hantverksmässiga choklad- och konfektyrtillverkare som fortfarande tillverkar sina sötsaker i hjärtat av Paris. Detta familjeföretag grundades 1852 och har mycket att erbjuda traditionalister som söker klassiska smaker. Här hittar du gammaldags konfektyr och handgjord choklad tillverkad enligt konstens alla regler. [Läs mer]
Och även:Au Bonbon Royal, Le Bonbon au Palais, Maison Saintonge, QK Confiserie, Papabubble, Karamell
Hitta alla dessa adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
