Benoit Castel har inte slutat att glädja familjer med sina traditionella bakverk och bröd. I september förra året presenterade den berömde konditorn och bagaren sitt senaste projekt: L'Alimentation, hans "nästan" -livsmedelsbutik. Och den är helt enkelt fantastisk, med ett förbannat bra utbud av produkter.
L'Alimentation är tänkt som ett bakre kök och är platsen där du hittar Benoit Castels flaggskeppsprodukter, naturligtvis alla hemlagade. Du hittar granola, halvsaltat smör och, ännu mer originellt, CBD-baserat smör för de mest stressade eller örtälskarna, samt sylt gjord på säsongens frukt, gammalt vetemjöl och salish salt.
Det är enkelt: hyllorna är fulla av godsaker och kylskåpen svämmar över av färskvaror som ibland får det att vattnas i munnen, ibland är rent praktiska och perfekta för att göra livet enklare.
Det fina med den här matbutiken är att du också kan köpa produkter för att avsluta hemma för att skapa dina egna recept, till exempel tårtbottnar, mördeg och mördegsknyten, bovetepannkaksdeg , söt pannkaksdeg, krutonger och brödchips.
Och för en lyckad brunch eller frukost hemma gillar vi frysta, färdigbakade croissanter och pains au chocolat, meringues och petits choux. Känner du att söndagsmorgonens godis är på väg?
Dessutom kan du också äta lunch på plats, eftersom l'Epicerie har ett riktigt litet öppet kök där makaroner och ost, Reuben-smörgåsar och andra läckerheter snabbt tas fram för att ta med eller njuta av på den stora, lugna och skuggiga terrassen!
Datum och tidtabeller
Från 1 januari 2023
Plats
Mat av Benoit Castel
11 Rue Sorbier
75020 Paris 20
Officiell webbplats
benoitcastel.com
