Sedan maj 2014 erbjuder Frédéric Claudel enkel mat på en exceptionell plats, nämligen restaurangen Les Ombres på Musée du Quai Branly, som har panoramautsikt över Eiffeltornet. Restaurangen, som vanligtvis är stängd på söndag lunch, öppnar undantagsvis sina dörrar för en vitaminfylld brunch.
På menyn för Ombres sommarbrunch:
Urval av varma drycker
***
Färsk fruktjuice
(apelsin, grapefrukt, mango eller röd frukt)
***
Förrättsbuffé, charkuterier, salladsbar
***
Pocherade ägg, serveras med vit skinka eller rökt lax
eller
Äggröra, toppad med vit skinka, svamp, ost och/eller fina örter
***
Oxfilé, potatis espuma, jus corsé
eller
Stekt pärlhöna, franska ärtor, pepparrotssås
eller
Krämig svampriso
eller
Snack havsbraxen, zucchini spaghetti, röd paprika och gröna zebratomater
***
***
Ostbricka Dessertbuffé
Det är en möjlighet som du inte får missa om du inte har haft tid att upptäcka den här platsen!
Praktisk information:
Sommarbrunch på Les Ombres
14, 28 juni och 12 juli 2015
Plats: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 Paris
Tidtabell: 12.00-14.30
Priser: 62 €, 78 € champagnebrunch, 25 € barnpris, gratis för barn under 5 år
Datum och tidtabeller
Av 14 juni 2015 På 12 juli 2015
Plats
Skuggorna
27, quai Branly
75007 Paris 7
Priser
-5 ans : Gratis
tarif enfant : €25
Brunch : €62
brunch au champagne : €78
Mer information
Tider: kl. 12.00-14.30 söndagar den 14, 28 juni och 12 juli 2015















