Moringa Rituals: Smakr framgångsrika drycker och workshops som ger dig ett alternativ till matcha – en unik upplevelse i Paris

Om du inte har följt den senaste trenden med matcha de senaste åren eftersom smaken inte tilltalar dig, finns ett alternativ intill Saint-Lazare station: moringa. Denna uråldriga växt, som är ursprungligen från Indien, har många hälsosamma egenskaper och kan användas i drycker eller i dina maträtter. Anne-Sophie erbjuder dig att prova den i gemensamma stunder, oavsett om det är ett workshop för nybörjare eller en god drink att ta med.

• Läs också
• De bästa erbjudandena i Paris och Île-de-France denna vecka, från den 9 till den 15 mars 2026

Kallas ofta för ”livets träd”, och moringa, som till och med kan växa i ökänt tåliga miljöer som öknar, odlas i många länder för sina näringsrika och medicinska egenskaper: antioxidanter, antiinflammatoriska egenskaper, rik på vitaminer och mineraler, stärker immunförsvaret, hjälper till att balansera hormonerna och förbättrar hudens hälsa…

För att skapa en hälsosam livsstil med regelbunden träning och bra kost började ägaren av Moringa Rituals utforska denna växt, som hon upptäckte under en resa till Afrika, och har successivt integrerat den i sitt dagliga liv.

Anne-Sophie bygger således upp ett varumärke och en butik kring en växt som odlas i Senegal, i 17:e arrondissementet i Paris, där man kan hitta produkter som skönhetsvård berikad med moringa eller näringspulver – det enklaste sättet att integrera det i vardagen, till exempel i drycker. Just dessa drycker (4 till 12€) kan du komma och prova hela dagen!

När det gäller smakprovning kan hemgjorda recept, som vanilj, päron, pistagenöt eller mango, vara ett milt sätt att upptäcka nya smaker. För dem som är wary av bitterhet kan moringa vara en överraskning – den påminner om spenat, men är mycket mer subtil än matcha, som ofta är kraftigt gräsaktigt. Det är dock värt att nämna att även om smaken är mer tillgänglig, kan texturen i munnen ibland kännas lite , vilket är ett naturligt kännetecken för den malda plantan och något man får vänja sig vid.

Blandad med datorkärnsmör och växtbaserad mjölk får den en förvånansvärt krämig smak av kastanjepuré, vilket gör den till en rik och fyllig dryck. Kombinationen med granatäpple ger en lätt, fruktig ton. Användningen av färska frukter från närmaste matbutik garanterar en hantverkskvalitet, även om det betyder att produktionen är liten: de mest populära recepten kan snabbt bli slutsålda på grund av sin framgång.

Flera gånger i veckan, på kvällen eller under eftermiddagen, bjuder Maison Moringa in till små workshops i en varm och festlig atmosfär, upplysta av ljuset från levande ljus. Här får du möjlighet att lära dig om plantans hälsofördelar genom ett interaktivt quiz, innan ni sammanställer några moringa-baserade snacks, anpassade efter din kosthållning.

Vi har istället gjort en guacamole, som vi sedan strödde över med moringa – perfekt att ha i en sallad eller i förtjusande bakverk, som till exempel kakor du kan provsmaka direkt på plats. Det måste sägas att smaken inte är så framträdande, ungefär som en Provençalsk ört, mindre i själva drycken, som vi senare blandar till själva efter våra egna smaklökar.

Räkna med 30 euro för de två timmarna kring grön växt! Det finns även speciella workshops för barn. Oavsett om du är matcha-entusiast eller inte, söker ett superlivsmedel eller bara är nyfiken, är detta för närvarande den enda platsen i Paris och den första butiken i Frankrike helt dedikerad till moringa!

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.