Det 4-stjärnigahotellet Belleval ligger i Parishypercentrum , i Saint-Lazare, intill operan, varuhus och restauranger, och kommer att erbjuda 54 rum, en restaurangbar med utsikt över gatan, en trädgård och ett tyst bibliotek för de boende.
För en frisk fläkt i Paris erbjuder Belleval-restaurangen hälsosam mat. Den unge kocken Edgard Prince (f.d. My Free Kitchen) står vid rodret i köket och tar fram det bästa ur naturen i vitaminrika, lätta men läckra rätter. Poké Bowl står i fokus: den finns som förrätt eller huvudrätt och finns i kött-, fisk- eller veganversioner. Om du inte är så sugen på poké erbjuder köksmästaren croques, grönsaksröra och pocherade ägg som är lika aptitretande för veganer och glutenintoleranta som för alla matälskare.
Som alla moderna hotell gör Le Belleval det enkelt för gästerna att checka in online, och går ännu längre med möjligheten att ladda ner sin nyckel på sin telefon i form av en QR-kod!
I en botanisk anda designad av Jean-Philippe Nuel kommer de 52 rummen och sviterna att vara moderna mysiga boningar: i sviterna och familjerummen kommer du att känna dig som hemma. Ankblå väggar, antika möbler, ständiga påminnelser om naturen i rum som sträcker sig från 16 m² till 37 m².
Mitt i centrala Paris kan både parisare och invånare njuta av en innergård som planterats med grönska av gatukonstnären Gola Hundun, som odlar trädgårdsandan. Du kommer att kunna dricka växtbaserade och fruktiga cocktails samt viner, tillsammans med ett bord att dela, ett urval av charkuterier och hantverksostar och salta madeleines - morot/dragon, lax/ciboulette, comté/landsskinka, kyckling/espelettepeppar.
Det här hotellet har verkligen energi, och tack vare Jean-Philippe Nuels energi kommer det att bli en plats där människor kan mötas och utbyta idéer!
Plats
le Belleval
16 Rue de la Pépinière
75008 Paris 8
Tillgång
M°3, 9, 12, 14 och RER E Saint-Lazare
Officiell webbplats
www.belleval-hotel-paris.com
