Det är inte lätt att äta ute när man lider av celiaki, glutenintolerans eller laktosintolerans. Carole, restaurangens ägare, som själv är intolerant, har tillsammans med sin bror skapat ett trevligt ställe där du kan njuta av "klassiska" och läckra rätter.
På My Free Kitchen är rätterna inte bara till för intoleranta, utan för alla som vill äta hälsosam, välsmakande och hemlagad mat. Varje dag tar syskonen fram en ny meny med sju rätter: en tårta för 7 euro, en quiche för 7 euro, en soppa för 5 euro, en sallad för 7 euro, en dagens rätt för 9 euro, GRATIS sötsaker för 3 euro (muffins, brownies, kakor) och en riktig dessert för 6 euro!
För att tillaga dessa rätter har Carole satt ihop en meny med över 50 baser, för pasta, kombinationer ... och har valt leverantörer som kan förse henne med "korskontamineringsfria" certifikat och tekniska datablad för att säkerställa att det inte finns gluten eller laktos i rätterna!
Vid lunchtid serveras en gourmetmeny med dagens rätt och en kaka, sallad, quiche eller soppa för 12,90 euro. Den dag vi besökte oss stod lasagne med nötkött och aubergine på menyn. Det var så gott att man nästan kunde lura sig själv. Vi provade också en fräsch sallad med quinoa, rödkål och rädisor, dressad med en mangobaserad dressing. Portionerna är generösa och ger oss en bra start på dagen.
Du kan också komma på eftermiddagen och njuta av en dessert eller en gratis dessert. En utsökt frukttårta, vars hemlighet ligger i användningen av mandel- och sojagrädde. Tillsammans med ett mycket gott ekologiskt mexikanskt eller etiopiskt kaffe, noga utvalt av Philippe, eller ett ekologiskt Lov-te, med ett paket på 9 euro, kommer du att vara på topp. Har du någonsin provat en cappuccino med mandelmjölk? Nu kan det vara dags att ta reda på det.
För dig som har bråttom vid lunchtid, eller som befinner dig långt från Cadet, oroa dig inte: My Free Kitchen har samarbetat med Tok Tok Tok och Take eat easy för att erbjuda leveranser mellan kl. 10.00 och 22.00.
Och på lördagar är allt möjligt med Brunch för 24,5 euro, som består av en salt tallrik med ditt val av rostat bröd, omelett eller äggröra, en säsongsbetonad sallad, en färsk juice, en varm dryck och en gourmetdessert!
My Free Kitchen har också ett litet livsmedelssortiment så att du kan prova några goda gluten- och laktosfria produkter hemma: pasta, cornflakes och en choklad-hasselnötscreme som bara är utsökt!
Allt du behöver göra är att prova!
Praktisk information:
Hemsida: Mitt fria kök
Plats: 1bis, rue bleue, 75009 Paris
Öppettider: kl. 10.00-22.00 vardagar, lördag kl. 12.00-17.00
Bokningar: 01.48.01.67.64
Plats
Restaurang My Free Kitchen
1B Rue Bleue
75009 Paris 9
Tillgång
M° Cadet eller Poissonnière
Priser
formule goûter : €9
formule gourmande : €12.9
brunch du samedi : €24.5
Mer information
Öppettider: kl. 10.00-22.00 på vardagar, kl. 12.00-17.00 på lördagar.
