Tillbringa natten där hästarna en gång galopperade, mitt i ett renässansslott: det är upplevelsen som erbjuds av Fleury-slottets domäner, i Fleury-en-Bière, i Seine-et-Marne (77). En timme från Paris, vid kanten av Fontainebleau-skogen, välkomnar slottets annexbyggnader nu resenärer i renoverade lägenheter.
Vi har ställt våra resväskor i den gamla stallbyggnaden och glömde snabbt bort vägen. Här finns varken hotellreception eller en korridor med heltäckningsmatta. Vi anländer som till ett familjehem, öppnar en tung dörr, och tystnaden i den stenlagda innergården gör resten.
Egendomen drivs av Pierres d'Histoire i samarbete med familjen de Ganay, den historiska ägarfamiljen till platsen. Sju nya lägenheter och ett receptionsrum har invigts nyligen, och egendomen har i dag 13 rum för sammanlagt 36 gäster.
L'Écurie de Fleury har entréplanet vid Nordtornets fot. Stallarna har ersatts av en lägenhet på cirka 50 m², men arkitekturen bär fortfarande platsens minne.
voûtes d'arêtes en pierre tecknar taket som bladen i en nervstruktur. Teglet i sand- och ockertoner värmer upp väggarna, och 1700-talets tometter har ersatt de ursprungliga kullerstenarna.
Inomhus hittar man ett fristående tvåbäddsrum, ett vardagsrum med bäddsoffa, ett fullt utrustat kök och ett badrum med dusch. Plats för upp till fyra personer, som par eller en liten skara. En trädgård för gästerna där man kan ta en kopp kaffe i solen, mittemot de gamla stenbyggnaderna.
Till skillnad från vad de tjocka väggarna får en att tro är platsen inget grottaktigt ställe. Här finns ett riktigt mysigt boende, uppvärmt och välutrustat, med diskmaskin, ugn, induktionskök och kaffemaskin. Perfekt för att laga mat som hemma om lusten att stanna inne och hålla sig varm tar över.
Stallet är inte ensam i gården. Precis ovanför, på sista våningen i Norra torntornet, la Vigie bjuder på utsikt över innergården genom ett oxöga-fönster – perfekt för två.
Vid slottets ingång är La Poterne en gammal försvarstorn som har inretts till tre våningar. Inom medeltida arkitektur betecknar poterne en sekundär port i befästningarna. Restaurerad 2016 var det Pierres d'Histoire:s allra första byggprojekt, och idag ser det ut som ett litet hus som vilar högt upp där.
Ett familjesvit upprättas också högst upp i ett vakttorn. Bland nyheterna finns le Côme, döpt till ära av domänens byggmästare, som erbjuder två dubbelrum för fyra gäster. De nya lägenheterna fördelas mellan huvudgården och gårdsplanen.
Företag får nu tillgång till ett cirka 100 kvadratmeter stort seminarrum som kompletterar helheten. Det riktar sig till ledningsgrupper i liten grupp, med workshops som hästcoaching, detaljerade på seminarsidan hos operatören.
Pierres d'Histoire är inte en vanlig hotellkedja. Detta företag med uppdrag väljer ut, renoverar och driver gamla herrgårdar (kvarnar, slott, herrgårdar) för att få dem att leva upp istället för att låta dem förfalla.
Idén föddes i Skottland när Dominique Imbert vistades i en herrgård som restaurerats av Landmark Trust, en brittisk stiftelse som hyr ut historiska byggnader räddade från förfall. Denne tidigare affärschef, som bland annat har verkat hos Histoire d'Or och Truffaut, har gått samman med Isabelle Bettan, som med tjugo års erfarenhet inom hotellbranschen har utformat erbjudandet för seminarier.
Principen bakom vistelsen är enkel: varje gäst bestämmer hur mycket service som ska ingå. Man kan leva helt självständigt eller lägga till à la carte-tjänster som massage, barnpassning eller taxi. En digital guide, skräddarsydd för varje område, hjälper till att planera ankomsten med tips om restauranger, sevärdheter och härliga promenader.
Egendomen förvärvades 1550 av Côme Clausse, kunglig notarie och tidigare sekreterare åt dauphinerna, blivande kungarna François I och Henri II. Där lät han uppföra ett slott i tegel och sten, vars ritningar ofta tillskrivs Pierre Lescot, en av Louvre-arkitekterna. Byggnaden förblev dock ofullbordad under nästan två sekel.
Runt 1770 genomfördes omfattande tillbyggnader av Charles Dufresnoy, efter ritningar av arkitekten Jean-Baptiste Chaussard. År 1910 köpte samlaren Martine de Béhague egendomen och satte igång en renovering som huvudsakligen styrdes av estetiska hänsyn.
Slottet har därpå tagit sig igenom andra världskriget, ockuperat av tyska trupper redan 1940 och därefter av en amerikansk garnison 1944. Idag är det skyddat som ett historiskt monument.
I parken breder en stor kanal ut sig på nästan 800 meter, med Venedigs anda, och följer en lång vattenlinje bland de hundraåriga träden. Denna miljö har också lockat filmvärlden, eftersom slottet använts som kuliss vid inspelningen av diptyken De tre musketörerna.
Vårt favoritminne är fortfarande promenaden längs den stora kanalen när dagen går mot kvällen. På hösten faller löven ner i vattnet som glömda konfetti, och man möter fler hägrar än folk som promenerar.
Egendomen lånar ut cyklar, utmärkta för att ta sig till Barbizon, målarbyn, eller ge sig ut i Fontainebleau-skogen. För den som gillar outsider-konst kan man ta en avstickare till Village d'Art Préludien de Chomo, gömd bland träden.
Château de Fontainebleau ligger bara några minuters bilresa bort, likaså herrgården Courances, granne på Essonne-sidan. För fler idéer kan du vända dig till Fontainebleau‑områdets turistbyrå och vårt urval av helgens utflykter i Seine-et-Marne ger inspiration till en vistelse.
Budgetmässigt ligger priset runt 160 € per natt för familjesviten och La Vigie, medan L'Écurie börjar vid cirka 203 € – exklusive turistskatt. Le Côme startar vid 279 € och La Poterne vid 290 €. Priserna varierar beroende på datum, så kontrollera tillgängligheten på Pierres d'Histoires webbplats.
Husdjur är välkomna, och en barnsäng samt en barnstol kan lånas på begäran. Frukost erbjuds för 15 € och kvällsmat för 19 €, att hämtas på Café de Courances, cirka tio minuters bilresa därifrån. Glöm inte att beställa kvällen innan.
Med bil tar det ungefär en timme från Paris, och du har en reserverad parkeringsplats på platsen. Utan bil går det med Transilien-linje R från Paris Gare de Lyon till Melun, därefter taxi de sista femton minuterna.
En liten varning: själva slottet är fortfarande en privatbostad och hålls stängt för allmänheten. Det är just dess byggnader runtomkring som används under vistelsen.
Denna helg är lockande för kulturarvsentusiaster som drömmer om att låtsas vara slottsherre utan de praktiska krånglen med ett riktigt slott. Den passar också kärlekspar som söker en annorlunda natt, familjer som vill ha en weekend i gröna omgivningar och grupper av vänner, eftersom flera boenden kan bokas samtidigt.
Med sin festlokal och det nya konferensrummet riktar sig egendomen även till familjehögtider och företag som söker en annorlunda miljö. En riktigt fin upptäckt att göra, så länge man trivs med lugnet: när dagen går mot kväll blir det i stor utsträckning fåglarna i parken som håller låda.
Vill du förlänga upplevelsen någon annanstans i länet? Vi kan också sova i Moret-sur-Loings kungliga donjon, ett monument från 1100-talet, eller bo på Bourron slott, ett boende från 1600-talet vid skogsbrynnet. Fler idéer väntar i vår lista över ovanliga boenden i Paris och Île-de-France och i vår guide till övernatta i Fontainebleau-trakten.
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Denna sida kan innehålla AI-assisterade element, mer information här.
Datum och tidtabeller
Naslednji dnevi
fredag :
av 00:00 har 23:59
Lördag :
av 00:00 har 23:59
Söndag :
av 00:00 har 23:59
Måndag :
av 00:00 har 23:59
Tisdag :
av 00:00 har 23:59
Onsdag :
av 00:00 har 23:59
Torsdag :
av 00:00 har 23:59
Plats
Fleury-slottets domän – Historiska stenar
le domaine de fleury - pierres d'histoire
77630 Saint Martin en Biere
Ruttplanerare
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
pierresdhistoire.com



















































