หลุยส์ วินส์ ปล่อยพื้นที่ให้ ลาวา, ร้านบิสโทรโนมิคของเชฟ วิลฟรีด์ โรแมง ที่มีอิทธิพลจากต่างแดน. โต๊ะที่ดูแปลกตาและน่าดึงดูดอย่างชัดเจน.
