ด้วยขนมปังซาวโดร์จากยีสต์ธรรมชาติและขนมอบเนยที่ได้มาตรฐาน AOP Miettes คือเบเกอรี่ประจำละแวกที่โดดเด่น ตั้งอยู่ห่างจากสถานี Marx Dormoy เพียงไม่กี่ก้าว