เชฟมานจ ชาร์มา เจ้าของผลงานมากมาย เปิดร้านสาขาใหม่ในเขตที่ 15 ของกรุงปารีส ตั้งชื่อว่า Amanie ที่นั่นเขารวมเอาแรงบันดาลใจจากทั่วโลก สานความทรงจำจากการท่องเที่ยวทั่วโลกของเขาไว้ในเมนู
