บริษัท Boissier ได้เปิดร้านใน Galerie Vivienne อันมีชื่อเสียง โดยนำเสนออาหารเลิศรสและจัดแสดงโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์ของบริษัทบนชั้นเดียวกัน