La Nouvelle Garde กลับมาเปิดให้บริการในเมืองหลวงอีกครั้ง พร้อมกับ Brasserie Casel ซึ่งตั้งอยู่ห่างจาก Théâtre du Châtelet เพียงไม่กี่ก้าว ร้านใหม่ในเขต 1 แห่งนี้นำเนื้อบ่มมาชูโรง ท่ามกลางการตกแต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโลกแห่งการแสดง
