Benoit Paris, บิสโทรที่ได้รับดาวมิชลินอันโดดเด่นของ Alain Ducasse ในย่าน Halles, ถือเป็นสถาบันแห่งปารีสและเป็นหนึ่งในร้านอาหารฝรั่งเศสดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเขต 4.