คู่มือร้านขายเนื้อและอาหารพิเศษ

ตลาดในร่มแห่งบาตินยอลส์, ฮอลล์ที่มีสีสันสดใสและคึกคักด้วยสินค้าของเขตที่ 17

ใจกลางเขตที่ 17 ของปารีส ตลาดในร่มแบทยงล์ผสานสินค้าสดใหม่ ร้านอาหารบริการอาหาร และบรรยากาศแบบหมู่บ้าน เป็นห้องโถงที่เต็มไปด้วยความอร่อยให้ค้นพบตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์

ตลาดในร่ม Beauvau-marché d'Aligre, ฮอลล์แห่งเขตร้อยที่ 12 และตลาดนัดของเก่าที่อบอุ่นเป็นกันเอง

ในเขตที่ 12 ของปารีส ตลาด Beauvau (ที่เรียกกันว่า ตลาด Aligre) ตั้งตาคอยนักชิมอย่างจริงจัง รายการมีทั้งแผงลอยในร่มและนอกอาคาร ผลผลิตสดใหม่ ตลาดนัดสุดคลาสสิก และบรรยากาศแบบคนเมือง เปิดให้สำรวจระหว่างวันอังคารถึงวันอาทิตย์!

ตลาดในร่ม Saint-Quentin, ห้องโถงอาหารขนาดใหญ่ที่ซ่อนตัวระหว่างสถานีรถไฟสองแห่งในปารีส

ระหว่างสถานีรถไฟนอร์ดกับสถานีรถไฟเอสต์ ตลาดครอบ Saint-Quentinเป็นตลาดในร่มที่ใหญ่ที่สุดของปารีส มีสินค้า สดใหม่ ผู้ประกอบอาหาร บรรยากาศในห้องโถงสมัยศตวรรษที่ 19 และพื้นที่สังสรรค์ พร้อมต้อนรับนักชิมตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์

ตลาดในร่มของ Enfants Rouges, ตลาดอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในปารีส

ใจกลางย่าน Haut-Marais ตลาด Enfants Rouges มอบความอิ่มเอมให้ชาวปารีสมาตั้งแต่ปี 1615 เป็นตลาดในร่มที่เก่าแก่ที่สุดของเมืองหลวง มันผสมผสานประวัติศาสตร์ ร้านค้ากับอาหารจานเด็ดจากทั่วโลก และช่วงมื้อกลางวันที่เปิดตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์

ตลาด Saint-Denis (93) ตลาดใหญ่สุดใน Île-de-France ที่รวมผู้คนจากทั่วโลกไว้ด้วยกัน

ตลาดเซนต์เดนีสพาให้คุณดื่มด่ำกับการท่องรอบโลกของรสชาติและวัฒนธรรมอย่างแท้จริง โดยไม่ต้องออกจากเซน-เด-นี (93) ใต้โถงเหล็กขนาดมหึมาของศตวรรษที่ 19 ตลาดที่เป็นสัญลักษณ์นี้คือตลาดในร่มที่ใหญ่ที่สุดใน Île-de-France!

Maison Baroche, แหล่งรสชาติดีของ David Baroche ที่เป็นทั้งร้านเนื้อรมควัน ร้านของชำ และโต๊ะอาหารแบบเมนูชุด

ห่างจากถนน Grands Boulevards เพียงไม่กี่ก้าว Maison Baroche เปลี่ยนแนวคิดเรื่องอาหารดีๆ ให้ดูท้าทาย เพราะเป็นทั้งร้านขายของชำชั้นเลิศ ร้านแปรรูปเนื้อแบบช่างฝีมือ และโต๊ะอาหารสำหรับผู้มาพบปะ ร้านนี้มีชีวิตชีวา ใจดี และโดดเด่น เป็นผลงานของเชฟ David Baroche กับภรรยา Delphine ที่ขับเคลื่อนด้วยความหลงใหลในของดีและของงามอย่างไม่เสื่อมคลาย

Les Halles d'Issy Biltoki ศูนย์อาหารและตลาดอาหารรสเลิศใน Issy-les-Moulineaux

ริมฝั่งแม่น้ำแซนใน Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel ได้หลีกทางให้กับ Les Halles d'Issy - Biltoki, ตลาดขนาดใหญ่ 1,000 ตารางเมตรและศูนย์อาหารกูร์เมต์ที่ต้อนรับคุณตั้งแต่เช้าจรดเย็นในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานที่นี่คุณจะพบกับช่างฝีมือและพ่อค้าแม่ค้าที่มีความมุ่งมั่นสูงจำนวน 20 ราย ซึ่งตั้งใจที่จะมอบผลิตภัณฑ์อันแสนอร่อยให้กับคุณ

เมซง เวโรต์, ชาร์คูเตอรีร่วมสมัยตลอดทั้งฤดูกาล

พาเต้ในครัสต์, พาย, เทอร์รีน, แฮมปรุงสุกที่ได้รับรางวัลเหรียญทอง และอาหารเดลิคาเทสเซ่น; เมซง เวโรต์, ชาร์คูเตอรีชั้นนำ, ไม่หยุดที่จะสร้างสรรค์ตัวเองใหม่ตามฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลง

เวิร์กช็อป Wecandoo ทำไส้กรอกฝีมือคุณเองที่ Viande & Chef

ค้นพบงานฝีมือดั้งเดิมร่วมกับช่างฝีมือที่มีประสบการณ์ผ่านเวิร์กช็อปของ Wecandoo ยกตัวอย่างเช่น เวิร์กช็อปการทำไส้กรอกที่เป็นกันเองนี้ที่ร้านเนื้อ Viande & Chef ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากคลองแซงต์มาร์แตง

ชาร์คูเตอรี โจลี: ที่อยู่ใหม่ของเมเยอร์ อูว์ฟริเยร์ เดอ ฟรองซ์ ปาสคาล โจลี

ปาสกาล โจลี กำลังเปิดร้านชาร์คูเตอรีแห่งที่สองในเขตที่ 15 เป็นสถานที่ที่เป็นกันเองสำหรับการแบ่งปันมื้ออาหาร และผลงานสร้างสรรค์ชาร์คูเตอรีจากช่างฝีมือยอดเยี่ยมแห่งฝรั่งเศส (Meilleur Ouvrier de France) คนนี้จะทำให้คุณน้ำลายสออย่างแน่นอน: พาเต-โครตสูตรตำรับของเขา เทอร์รีนทำเองที่บ้าน และจากอมองเดเต้ที่มีชื่อเสียง... เราอยากลองทุกอย่างเลย!

บิดอเช: ร้านขายเนื้อที่ซ่อนร้านอาหารเนื้อไว้ในปารีส

เพื่อนที่ทานมังสวิรัติ, เพสคาทาเรียน และวีแกน กรุณาหลีกเลี่ยงการมาเยือน! ตามชื่อร้าน บิดอช นำเสนอเนื้อคุณภาพสูงจากภูมิภาคฝรั่งเศส คัดสรรอย่างพิถีพิถัน และนำเสนอแนวคิดที่ไม่เหมือนใคร: ร้านอาหารที่ซ่อนอยู่หลังร้านขายเนื้อ!