สำหรับคริสต์มาสปี 2025 โรงแรมคิมป์ตัน แซงต์ โอนอเร ปารีส และร้านอาหารมอนเตซิโตของโรงแรมกำลังนำเสนอขนมยูล์ล็อกที่ไม่เหมือนใครในปารีส ลืมทาร์ตแบบคลาสสิกไปได้เลย: ที่นี่พวกเขาเลือกใช้ไอศกรีมโคนขนาดยักษ์ที่ดูเหมือนของจริงทุกประการผลงานสร้างสรรค์นี้โดยเชฟขนมหวาน Alexis Beaufils ที่เล่นกับศิลปะการหลอกตาด้วยไอซิ่งสีชมพูที่ชวนให้นึกถึงไอศกรีมแคลิฟอร์เนียในวัยเด็กของเรา
ตั้งอยู่บนถนนบูเลอวาร์ด เดส์ กาปูซีน ในเขตที่ 2ร้านอาหาร Montecitoดึงแรงบันดาลใจจากรากฐานแคลิฟอร์เนียของแบรนด์Kimpton Hotels & Restaurants เพื่อสร้างสรรค์ขนมอบสุดแปลกที่เรียกว่า"Certains l'aiment show- Un hiver sous le soleil de Californie" (บางคนชอบมันโชว์ - ฤดูหนาวใต้แสงแดดแคลิฟอร์เนีย) แนวคิด? ของหวาน "กลับหัว" ที่พลิกโฉมโคนวาฟเฟิล ซึ่งเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ให้กลายเป็นแบบกลับด้าน ความสวยงามของมันชวนให้นึกถึงฉากในฮอลลีวูดด้วยสีชมพูสดใสและลุคที่ดูสนุกสนานแบบป๊อป นำแสงแดดของแคลิฟอร์เนียมาสู่ใจกลางกรุงปารีสในช่วงฤดูหนาว
แต่อย่าเข้าใจผิด: ภายใต้รูปลักษณ์ไอศกรีมขนาดใหญ่เกินจริงแท่งไม้ชิ้นนี้ซ่อนความประณีตของขนมอบอย่างแท้จริงเชฟอเล็กซิส โบฟิลส์ได้รังสรรค์สถาปัตยกรรมแห่งความอร่อยในหลายชั้นอย่างพิถีพิถัน ก่อนอื่นคุณจะพบกับเวเฟอร์กรอบจากนั้นเป็นบิสกิทมัดเลนเนื้อนุ่มที่ห่อหุ้มคอมโพตผลไม้แบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวานไว้ทั้งหมดถูกห่อหุ้มด้วยครีมวานิลลาเบาๆ ที่ผสมชาดำอย่างลงตัว การผสมผสานของเนื้อสัมผัสและรสชาตินี้สร้างความสมดุลระหว่างความหวานอันชวนให้นึกถึงอดีตของแนวคิดและความประณีตของรสชาติ
ของหวานนี้สะท้อนถึงธรรมชาติอันงดงามและจิตวิญญาณแห่งความผ่อนคลายแบบชายฝั่งตะวันตกได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีความยาว 30 ซม. และสูง 25 ซม. มันจะโดดเด่นบนโต๊ะของคุณ สร้างความประทับใจให้กับแขก 6 ถึง 8 คน รูปลักษณ์ที่สนุกสนานและโทนสีชมพูทำให้มันเป็นจุดศูนย์กลางที่แน่นอนว่าจะกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นระหว่างมื้ออาหารเทศกาลของคุณ ย้อนความทรงจำในวัยเด็กและสร้างบรรยากาศแบบภาพยนตร์
ผลงานชิ้นนี้มีจำนวนจำกัดและสามารถสั่งซื้อได้ตั้งแต่วันที่10 ธันวาคม 2025 ขนมอบนี้มีจำหน่ายในราคา 100 ยูโร ที่ร้านอาหาร MontecitoในโรงแรมKimpton St Honoré Paris ตั้งอยู่ที่ 27-29 Boulevard des Capucines การสั่งซื้อต้องทำล่วงหน้า 72 ชั่วโมง โดยส่งอีเมลไปที่bonjour@montecitoparis.comหรือทางโทรศัพท์ที่ +33 (0)1 80 40 76 40
ย่านโอเปร่า ซึ่งเป็นที่ตั้งของสถานประกอบการแห่งนี้ เต็มไปด้วยร้านอาหารชั้นเลิศที่จะเติมเต็มเส้นทางแห่งการลิ้มลองอาหารสุดพิเศษในเทศกาลของคุณ เพียงไม่กี่ก้าว คุณจะได้พบกับผลงาน ขนมคริสต์มาสล็อกจากร้านขนมชื่อดังของปารีสอีกมากมาย โดยสรุป หากคุณกำลังมองหาเค้กทรงท่อนไม้ที่แตกต่างจากแบบทั่วไปอย่างสิ้นเชิงเพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณ ตัวเลือกจากแคลิฟอร์เนียนี้ถือว่าคุ้มค่าแก่การลองอย่างยิ่ง
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 10 ธันวาคม 2025 ถึง 31 ธันวาคม 2025
ราคา
6/8 personnes: €100
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.kimptonsthonoreparis.com
