วาเลนไทน์ 2026 : ขนมหวานเลบานอนจาก Maison Aleph ที่มีหัวใจอบอุ่น

เบเกอรี่อาหรับ Maison Aleph เผยความหวานด้วยหัวใจและครึ่งหัวใจขนมหวานสำหรับเทศกาลวาเลนไทน์ 2026 ให้คู่รักได้แบ่งปันกันอย่างอิ่มอร่อย ผลงานสร้างสรรค์รสชาติจากตะวันออกกลาง พร้อมวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 28 กุมภาพันธ์ ที่ร้านในย่าน Marais และ Montmartre เราได้ลองชิมแล้วและจะเล่าให้ฟังแบบหมดเปลือก

สำหรับวัน วาเลนไทน์ 2026, ร้านเบเกอรี่ Maison Aleph แนะนำคอลเล็คชั่น หัวใจขนมหวานรสเลบานอน ที่พร้อมให้ลิ้มลอง ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 28 กุมภาพันธ์ ในสองสาขาที่ปารีสของพวกเขา ทั้งใน มาราส์ (4e) และ (18e) ไปด้วยความรักและความชื่นชมในรสชาติ เราได้ไปชิมด้วยหัวใจที่เต็มไปด้วยความสุข และนี่คือความประทับใจของเรา

ไม่จำเป็นต้องแนะนำ Myriam Sabet อีกต่อไป เชฟขนมหวานผู้ก่อตั้ง Maison Aleph ร้านเบเกอรี่ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2017 ซึ่งผสมผสานรสชาติจาก ตะวันออกกลาง กับความเชี่ยวชาญด้าน ได้อย่างลงตัว เกิดที่เมืองอัล-อาเซปในซีเรีย Myriam เติบโตมากับกลิ่นหอมของดอกส้ม, มะลิ และพิสตาชิโอ ก่อนที่จะย้ายไปอยู่ที่ปารีสและก้าวเข้าสู่วงการเบเกอรี่ เส้นทางของเธอผันผ่อนไปมาระหว่างด้านการเงินและการเรียนรู้ความเชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่ จนกลายเป็นการสร้างสรรค์สูตรใหม่ๆ ที่แตกต่างจากภาพจำเดิมของขนมหวานแบบตะวันออก จนกลายเป็นจุดเด่นของเธอ ในโอกาสวันวาเลนไทน์ เธอได้ผลิตคอลเล็กชันพิเศษที่เต็มไปด้วย “หัวใจ” ซึ่งพิเศษสุดและเต็มไปด้วยความรัก ในเมนูมี หัวใจเค้กสำหรับสองคน ราคา 22 ยูโรต่อชิ้น ทำจากแป้งฟิโลกรอบๆ เน่มนุ่มด้วยเนยจากนอร์มังดี จัดวางเป็นชั้นๆ จนกลายเป็นสัญลักษณ์ของร้าน ความโดดเด่นที่ไม่อาจปฏิเสธคือความ กรอบอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งทำให้ของแต่ละชิ้นกลายเป็นผลงานชิ้นพิเศษ ไม่ซ้ำใครในแบบฉบับของเธอเอง

Le Doux : หวานใจมะม่วงและมะลิ

นี่คือหนึ่งในเมนูที่อ่อนโยนที่สุดของทั้งสี่. Le Doux รังสรรค์ด้วยการใส่มะม่วงสดหวานฉ่ำในน้ำเชื่อมเนียนนุ่ม ปลุกกลิ่นหอมด้วยครีมที่ผสมกลิ่นดอกมะลิ ทำให้รสชาติหวานละมุนลงตัว บนฐานของครีมอัลมอนด์เมื่อได้ลิ้มลอง จะสัมผัสถึงความสดชื่นของมะม่วงและความละเมียดละไมของกลิ่นมะลิ พร้อมกับรอยแแทนที่ของขิงที่ช่วยเติมความสมดุลให้รสชาติลงตัว เป็นการผสมผสานที่อ่อนโยนและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมหวานตามชื่อที่สมควรได้รับ

หรูหราเหนือระดับ: คอร์สเฟรนช์ ราสเบอร์รี่ พิสตาชิโอ และกุหลาบ

นี่คือความโปรดปรานเล็กๆ ของเรา ที่ไม่อยากจะโกหก Le Raffiné ผสมผสานความสมดุลอย่างลงตัวระหว่างความหวานของ ถั่ว pistache จากอิหร่าน, ความเปรี้ยวของ ราสเบอร์รี่ และความอ่อนโยนของ กุหลาบ. ใต้ชอคโกแลตเคลือบกุหลาบที่โรยด้วยวัตถุดิบกรุบกรอบ จะพบกับครีมถั่ว pistache, praline ถั่ว pistache และซอสราสเบอร์รี่เข้มข้น สำหรับคู่รักที่หลงใหลในถั่ว pistache และกุหลาบ คงไม่มีใครพลาดโอกาสได้ลิ้มลองแน่นอน

คนชอบของหวาน: คู่อร่อยกับคาราเมลเนยเค็มและวานิลลา

ตามชื่อที่บอกไว้, ขนมชิ้นนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบของหวานเป็นชีวิตจิตใจ Le Gourmand ผสมผสานคาราเมลเนยเค็มหวานฉ่ำ เข้ากับครีมวนิลลาที่เนียนนุ่ม พร้อมกลิ่นวนิลลาจากมาดากัสการ์ ทั้งหมดนี้อยู่บนเบสครีมอัลมอนด์รสหวานกลมกล่อม เป็นของหวานที่เรียกความอุ่นใจและสมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับคนที่หลงใหลในรสชาติกลมกล่อมและอ้อมกอดของความหวานอย่างแท้จริง

เสน่ห์รัญจวน: หัวใจพิสตาชิโอและกลิ่นส้มดอกไม้

มุ่งหน้าสู่ตะวันออกกลางกับ L'Envoûtant ที่พาเราเดินทางผ่านกลิ่นหอมของ พิสตาชีอิหร่าน และ ดอกส้ม ตัวครีมพิสตาชี ท็อปด้วยช็อกโกแลตกลิ่นดอกส้มและ praliné พิสตาชี ผสมผสานกันด้วยพิสตาชีบด ท้ายสุดตกแต่งด้วยพิสตาชีทอดกรอบ เป็นที่สุดของความหรูหราที่ชวนให้เราจินตนาการไปถึงที่ไหนสักแห่งระหว่างอาเลปโปและดามัสกัสโดยไม่ต้องออกจากใจเราเอง

ประกายหัวใจครึ่งดวงที่รอการเติมเต็ม

นวัตกรรมเล็กๆ ที่ทำให้หัวใจพองโตในปีนี้คือ หัวใจครึ่งชิ้นที่สามารถประกอบเองได้ แนวคิดง่ายๆ แต่แสนน่ารักนี้คือการที่แต่ละคนเลือกครึ่งของหัวใจ แล้วนำมาประกอบกันเพื่อสร้างขึ้นเป็นหัวใจเต็ม ๆ วิธีนี้เป็นการแบ่งปันช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ระหว่างคู่รัก ค่าบริการอยู่ที่ 22 ยูโรสำหรับหัวใจครึ่งสองชิ้น

หัวใจช็อกโกแลตสอดไส้ครีมพริกลี

สำหรับคนที่ชอบช็อกโกแลต Maison Aleph ก็มีตัวเลือกอย่าง หัวใจช็อกโกแลตปรารินี ใส่เต็มไปด้วยปรารินีอัลมอนด์หรือพิสตาชิโอ ในราคา 17 ยูโร สำหรับน้ำหนัก 120 กรัม เป็นของขวัญแทนคำบอกรัก หรือจะทำให้คนพิเศษของคุณยิ้มได้ก็แล้วแต่ใจ

อย่าลืมว่าสินค้าทุกชิ้นจาก Maison Aleph ผลิตขึ้นโดยไม่ใช้สีสังเคราะห์ กลิ่นเทียม หรือสารกันบูดใดๆ ทั้งสิ้น เลือกวัตถุดิบคุณภาพยอดเยี่ยมจากธรรมชาติ เช่น Pistache จากอิหร่าน กลีบกุหลาบดามัสกัส เนย AOP จากชาร์องต์-ปูยู และวิปครีมจากนอร์มังดี ทุกคำพูดถึงคุณภาพสะท้อนความเอาใจใส่ในทุกคำอร่อย

มีข่าวลือแว่วเข้าหูว่าเค้กเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากจนสามารถสั่งได้ในโอกาสพิเศษอื่นๆ นอกจากวันวาเลนไทน์ อย่าพลาดโอกาสนี้เลยนะ...

ถ้าคุณกำลังมองหาของขวัญพิเศษและอร่อยสำหรับ วันวาเลนไทน์ เราขอแนะนำให้ไปเยือน Maison Aleph ผลงานสร้างสรรค์สุดโดดเด่นนี้จะวางขายตั้งแต่ วันที่ 1 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2026 ที่สองสาขา คือแห่ง Marais ที่ 20 rue de la Verrerie (เขต 4) ใกล้กับ BHV และที่ Montmartre ที่ 63 rue des Abbesses (เขต 18) ใกล้กับ Moulin Rouge นอกจากนี้ คุณยังสามารถสั่งซื้อได้โดยตรงทางเว็บไซต์ maisonaleph.com เราขอแนะนำให้ไม่รอช้า ของแบบนี้ขายดีมากๆ ไวจริงๆ

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”