เควิน มาเชเฟิร์ต อายุเพียง 24 ปี ได้คิดค้นไอเดียสำหรับสถานที่ใหม่ที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งเหมาะกับบรรยากาศการฟื้นฟูของกรุงปารีสตะวันออกเป็นอย่างดี โรงเรียนธุรกิจ การเงิน... เส้นทางอาชีพของเขาช่างน่าทึ่ง แต่เหนือสิ่งอื่นใด เขาหลงรักประเทศเปรูและคิดถึงสิ่งที่เขาสามารถทำได้ที่นั่นหลังจากการวิจัยและไตร่ตรองอย่างถี่ถ้วน เขาตัดสินใจที่จะก้าวไปข้างหน้าพร้อมกับเพื่อนของเขา มาร์ติน กันเธอร์ ซึ่งเขาได้พบขณะศึกษาอยู่ที่ LSE หลังจากทำงานเกือบสี่เดือน สถานที่แห่งนี้ตอนนี้เปล่งประกายในเฉดสีน้ำเงินและโลหะมีค่า ด้วยบาร์ ล็อบบี้ ร้านอาหาร ระเบียง และห้องพัก 52 ห้อง 1K ได้ถือกำเนิดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของชาวอินคา
เปรูเป็นหนึ่งในประเทศที่มีอนาคตสดใส และผู้ก่อตั้ง1K เข้าใจสิ่งนี้ ! ได้รับแรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมของแอนดีส โครงสร้างของ 1K เป็นการผสมผสานระหว่างประเพณีและสมัยใหม่สถาปนิก เรย์มอนด์ โมเรล (ผู้ออกแบบMuranoและKube รวมถึงผลงานอื่น ๆ) ใช้การผสมผสานระหว่างบรอนซ์ ทอง ทองแดง และไม้เพื่อสร้างผลกระทบทางสายตาและอารมณ์ การตกแต่งทั้งหมดอ้างอิงถึงภาพลักษณ์ของชาวสุริยะ :หน้ากากเปรูที่ด้านหลังของที่นั่ง การปิดทองและลวดลายอินคาบนเพดาน และพื้นที่มีสีสันเปลี่ยนแปลงได้
ยากที่จะไม่สังเกตเห็น1K ด้วยด้านหน้าที่ สว่างไสวด้วยไฟสปอตไลท์ เผยให้เห็นม่านบังตาสีน้ำเงินเข้มที่มีขอบสีทองแดงเล็กน้อยเคลือบด้วยทองเหลือง บนหน้าต่างของโรงแรมระเบียงสีน้ำเงินเข้มถูกโอบล้อมด้วยกระถางต้นไม้ขนาดใหญ่ซึ่งทำหน้าที่เป็นกำแพงกันเสียง ภายในทางเข้าที่มีผนังสีน้ำเงิน สายตาของเราจะถูกดึงดูดไปยังเพดานทันที ซึ่งมีการหล่อหน้ากาก หัวของเหล่านักรบ และสัตว์ต่าง ๆ ด้วยปูนปลาสเตอร์และตกแต่งด้วยทองคำเปลวเพื่อความเก่าแก่บนพื้นมีไวนิลทอที่ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำเงินซาตินและอีกด้านหนึ่งเป็นสีส้มอิฐ โซ่ยาวที่เคลื่อนไหวได้ทอดตัวเป็นคลื่นบนผนังในบรรยากาศสีน้ำเงินเข้มดั่งยามเที่ยงคืน เก้าอี้สูงสร้างซุ้มเล็กๆ ที่ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวล้อมรอบโต๊ะที่แขกนั่งรับประทานอาหารบนไม้เวงเก้ คุณจะสูญเสียทิศทางไปอย่างสิ้นเชิงในจักรวาล "ร่วมสมัยเชิงชาติพันธุ์" นี้ ซึ่งได้รับการเสริม ด้วยระบบเสียงที่ล้ำสมัยอย่างยิ่ง(FOHHN) ระบบเสียงแบบกระจายเสียงรอบทิศทาง(cutting-edge
technology) ของมันทำให้คุณไม่สามารถรู้ได้เลยว่าเสียงมาจากที่ใด ทุกอย่างถูกควบคุมผ่าน iPad ที่ติดตั้งอยู่ในกล่องทองเหลืองซึ่งมีโลโก้ 1K ติดอยู่ และตั้งอยู่ในทุกพื้นที่ส่วนกลางของโรงแรมภายในเคสเหล่านี้ iPadให้การควบคุมระบบอัตโนมัติภายในบ้านในระดับที่ไม่เคยมีมาก่อนในสถานที่ประเภทนี้: การเล่นเพลย์ลิสต์ ปรับระดับเสียง และเลือกแหล่งสัญญาณเสียงหรือวิดีโอแบบเรียลไทม์เป็นเพียงบางส่วนของความเป็นไปได้ที่ระบบเฉพาะนี้ซึ่งรู้จักกันในชื่อ "1K2C" มอบให้
1 จาก 3 ตัวของกิ้งก่าตัวใหญ่, ตัวแทนของโรงแรม
เบื้องหลังบาร์หินแกรนิต ประตูเหล็กขึ้นสนิมเปิดต้อนรับความลึกลับความประหลาดใจรอคอยแขกที่ 1K ในเดือนตุลาคม...
ห้องอาหารถูกแบ่งแยกจากล็อบบี้ด้วยผนังกระจก และแผ่นทองคำเปลวที่เคลือบอยู่บนบาร์สะท้อนโซ่ยาวที่เคลื่อนไหวอยู่ฝั่งตรงข้ามฝังอยู่ในผนังหนึ่งของห้องโถงซึ่งทอดยาวสุดสายตา คือตู้กระจกยักษ์ที่จัดแสดงตัวเงินตัวทองป่าสามตัว แต่ละตัวยาวเกินหนึ่งเมตร สัตว์นำโชคของโรงแรม... คุณได้มาเยือนสถานที่ที่ไม่ธรรมดาและแปลกใหม่ ซึ่งสร้างความลึกลับบางอย่าง...
การแปล: "การแปล"
Restaurant
1K เขาต้องการนำเสนออาหารแอนเดียนในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครในปารีส แนวคิดนี้ซึ่งหยั่งรากลึกในวัฒนธรรมอินคา มุ่งผสมผสานรสชาติอันห่างไกลเข้ากับเทรนด์ตะวันตกสมัยใหม่เชฟหนุ่มจูเลียน บูร์โบด์ (ผู้เข้าแข่งขัน Top Chef 2012)นำเสนออาหารชาติพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมของชาวตะวันตก ซึ่งสัมผัสที่ตัดกันจะกระตุ้นประสาทสัมผัสของคุณอีกครั้ง: กรอบและนุ่ม เผ็ดและหวาน เปรี้ยวและหวาน ควรกล่าวด้วยว่าอาหารเปรูเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดในโลกในบรรดาอาหารพิเศษพาริอูเอลา(อาหารที่ทำจากอาหารทะเลและปลา) กล่าวกันว่ามีคุณสมบัติกระตุ้นอารมณ์... อุดมไปด้วยซูเปอร์ฟู้ดและส่วนผสมที่มีสารอาหารที่จำเป็น เช่นควินัว ข้าวโพด และมันเทศ ฌูเลียง บูร์โบด์ ได้ตีความใหม่ในแบบของเขาเองเพื่อสร้างการระเบิดของรสชาติที่ยังคงไม่เป็นที่รู้จักมากนัก...ในเมนู ตัวอย่างเช่นคุณจะพบเซวิชเช่ปลากะพงทะเล(12 ยูโร), ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน (14 ยูโร),หมูสามชั้นกับ กะหล่ำปลีกรอบและถั่วลิสง , สเต็กเนื้อสันนอกกับข้าวโพด, โครเกต์โกโก้และถั่วตองก้า, และเนื้อลูกวัวกับมันเทศ, โป๊ยกั๊ก และซอสชิมิชูรี
Bar
1Kคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่บาร์ซึ่งมีค็อกเทลหลากหลายชนิด รวมถึงเครื่องดื่มซิกเนเจอร์อย่าง Pisco Sour(Pisco 1615 Quebranta, น้ำมะนาวสด, ไข่ขาว, แองโกสตูราบิตเตอร์)ทอมมี่ส์ มาร์การิต้า( เตกีลา Arette ที่ทำจากอากาเว 100% น้ำมะนาวสด น้ำอากาเว และกานพลู) และ1K ไดกิรี เอสปาเซียล(รัมคิวบา เคียร์ช น้ำเกรปฟรุตเหลือง และโรสแมรี่)เพื่อเติมเต็มทั้งหมดนี้ยังมีไก่เสียบไม้ย่างซอสตะไคร้มะม่วงหิมพานต์ กุ้งทอดเครื่องเทศ เทมปุระหน่อไม้ฝรั่งเขียวและของหวานสำหรับคนรักของหวาน เช่น โรชเชอร์มะพร้าว ขมิ้น และวานิลลา หรือฟินองเซียถั่วตองกา!
โรงแรม 1K
ตกแต่งด้วยผ้าทอจากขนอัลปากาห้องพักและห้องสวีททั้ง 52 ห้องสัญญาว่าจะพาคุณเดินทางสู่หัวใจของประเพณีและความทันสมัย ผ้าปูที่นอน ผ้าคลุม ผ้าห่ม และเก้าอี้ทั้งหมดล้วนสะท้อนสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมอินคา
เบื้องหลังการตกแต่งที่หรูหราและดั้งเดิมนี้คือระบบที่เชื่อมต่อกับบริการทั้งหมดของโรงแรม ด้วยการสัมผัสเพียงครั้งเดียว คุณสามารถเปิดวิดีโอออนดีมานด์ บริการคอนเซียร์จ สตรีมมิ่งออนไลน์ การสะท้อนหน้าจอ ไดร์ฟ Chrome Cast AirPlay และ Bluetooth ได้ ต่อเนื่องกับธีมไฮเทคโทรศัพท์มือถือของคุณคือกุญแจเพียงดอกเดียวที่จะเปิดประตูสู่ห้องแต่ละห้องยังคงความหรูหราต่อไป ยังมีห้องสวีทสุดอลังการขนาด 75 ตารางเมตรสองห้อง แต่ละห้องมีสระว่ายน้ำส่วนตัว สองลานภายในจะทำให้คุณลืมไปว่าคุณอยู่ในปารีส!
ตามที่คุณเห็น1Kเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในชีวิตปารีส มอบการค้นพบและความรู้สึกมากมาย...
ข้อมูลเชิงปฏิบัติ
1K
13, boulevard du Temple - 75003 Paris
01 42 71 20 00
ห้องพักเริ่มต้นที่ €200
ค็อกเทลที่บาร์: €12-17
ราคา
Cocktails: €12 - €17
Le plat: €22 - €29
La chambre classic: €200
