Île-de-France: En iyi 2024 bademli galette des rois Hauts-de-Seine'de

Syndicat des boulangers du Grand Paris her yıl gıpta ile bakılan bir ödül veriyor: yılın en iyi bademli pastası ödülü.

Peki, bu yarışmanın 36. edisyonunun kazananı kim oldu? Büyük Paris'teki en iyi 2024 bademli galette des rois için 1.'lik ödülü çaylı DUPONT'a gitti. Normandiya'nın bu ünlü çay ve pasta dükkânı, Éric Teboul'un yönetiminde Hauts-de-Seine bölgesindeki Neuilly-sur-Seine'de adresini açtı. Maison DUPONT 'un ödüllü çaylı bademli galette'i Yasmine Menacer tarafından yaratıldı. Bu, geçen yılki yarışmada ikinci olan baş fırıncı için büyük bir ödül!

Onun hemen arkasında Noisy-le-Grand, Seine-Saint-Denis'deki Maison Sohier'den Maxime So hier yer aldı. Son olarak, Val-de-Marne, Alfortville 'deki Douceurs et Traditions fırın ve pastanesinden Abdellah Mourag üçüncü oldu.

Bu yıl 36. kez düzenlenen yarışmaya kayıt yaptıran 164 profesyonelden (Paris, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis ve Val-de-Marne) toplam 144 bademli galette, 5 Aralık 2023 Salı günü jüri heyeti tarafından tadıldı. 8 Aralık'taki ödül töreninde ödüllendirilen 10 adaydan 5 Parisli fırın ve pastane bu 2024 sıralamasında yer alıyor!

• Ayrıca oku
• Val-de-Marne: Departmandaki en iyi 2023 bageti nerede?
• Île-de-France: 2023'ün en iyi elmalı turtası Paris'te
• Fransa'nın En İyi Çikolatalı Ekmeği 2023: Paris Bölgesi'nden bir fırıncı ikinci oldu

BÜYÜK PARİS'TEKİ EN İYİ 2024 BADEMLİ PASTA SIRALAMASI

1. Maison DUPONT 'danÉric TEBOUL, çay eşliğinde / 2 avenue Sainte-Foy, 92200 Neuilly-sur-Seine
2. Maison Sohier'denMaxime SOHIER / 2 Allée Christophe Colomb, 93160 Noisy-le-Grand
3. Douceurs et Traditions fırınındanAbdellah MOURAG / 155 rue Paul Vaillant Couturier, 94140 Alfortville, Fransa
4. Christophe PRZYSTANIAK, Boulangerie Simart / 24 rue Simart, 75018 Paris
5. Maison Gosselin Saint Germain 'denPhilippe GOSSELIN / 258 boulevard Saint-Germain, 75007 Paris
6. Christophe SONNET, Le Grenier à pain fırın ve pastanesinden (Vanves) / 40 rue Raymond Marcheron, 92170 Vanves
7. Maison Carneiro'danArmand CARNEIRO / 67 rue Maurice Thorez, 92000 Nanterre
8. Aux Castelblangeois fırınındanVictoire DARCQ / 1 rue de Provence, 75009 Paris
9. Basil fırınındanJérôme BAILS / 12 rue François Millet, 75016 Paris
10. La Parisienne fırınındanMickael REYDELLET / 12 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris

Yarışma dışı kalan Japon aday Kataka KENJIRO'nun ex aequo 3. olduğunu lütfen unutmayın.

Kazananı ve tüm katılımcıları tebrik ederiz! Tüm bu bademli galetler Ocak ayından itibaren kazanan fırınların her birinde satışa sunulacaktır.