İyi ve sağlıklı yemek için Pantin'in geçici çorak arazisi Cité Fertile'ye ve daha spesifik olarak kafe-kantin La Source 'a gidin. Perşembe'den Pazar'a kadar hizmet veren bu sağlıklı mekân, gurmelere sorumlu ve kısa süreli yemekler sunmaktadır.
La Source'ta kullanılan ürünler son derece taze, küçük yerel üreticilerden temin ediliyor ve yemekler ev yapımı ve uygun fiyatlı. Kompostlama sistemi sayesinde atıklar yerinde geri dönüştürülmektedir.
La Source'un menüsünde organik, mevsimsel lezz etler bulacaksınız. Başlangıçlar arasında humus, korunmuş limon ve zaathar (4 €), kasha tabbouleh, nar ve taze otlar (5 €) ve rendelenmiş Brittany yengeci, roka ve limon (7 €) bulunmaktadır. Ana yemekler arasında Hindistan cevizi sütlü mercimek dahl (8 €), croque-Ruben (8 €) ve Ponzu soslu yeşil fasulyeli alabalık biftek (13 €) yer almaktadır.
Tatlıya düşkün olanlar için tatlılar da bir o kadar ağız sulandırıcı: elma ve kırmızı dutlu crumble (4 €), vegan çikolatalı mus (5 €) ve çikolatalı ve avokadolu brownie (5 €).
Ve brunch severler için, her Pazar La Source'daki brunch'ı kaçırmayın!
Hem gençlerin hem de yaşlıların damak tadına hitap eden etik ve sorumlu mutfak!
Yer
Bereketli Şehir
14 Avenue Edouard Vaillant
93500 Pantin
Resmi site
citefertile.com
