Ministry of Spice, Hindistan ve Fransa'nın lezzetlerini zekice harmanlayan zengin ve özgün menüsüyle sadece iki yıl içinde gurmelerin kalbini fethetti. Restoranın Bollywood klişelerinden uzak ortamı sizi şık ve rafine bir atmosferin içine çekecek. Kartik tarafından yaratılan etkileyici bir fil freskinin yer aldığı geniş ve zarif bir şekilde dekore edilmiş bir oda, deneyiminizi geliştirmek için sizi bekliyor.
Her yemeğin arkasında özgünlük ve kalite vaadi vardır. Burada her şey küçük yerel üreticilerden seçilen malzemelerle ev yapımıdır. Dünyanın dört bir yanından gelen malzemelerden ilham alan, her üç ayda bir yenilenen ve işletmenin başındaki çift Jain ve eşi Yuliya'nın mükemmellik ve yenilik arayışını yansıtan benzersiz ve otantik bir pazar mutfağı.
Bu sezon kaçırılmaması gereken spesiyaliteler arasında Kuzu Joshallo, bütün baharatlarla kaynatılmış etli kuzu incik parçaları, Balık Pastroni, enfes bir hindistan cevizi karışımıyla marine edilmiş morina balığı yer alıyor, Nane ve kişniş veya vejetaryenler için patates, bezelye, ıspanak, pancar, süzme peynir ve köfte içeren malai kofta, hepsi kremalı kaju ve soğan sosuyla baharatlandırılmıştır!
Özenle hazırlanmış yemekleri ve kaliteli ürünleriyle Ministry of Spice, avangart Hint mutfağına olan tutkusunu Fransız dokunuşuyla paylaşmaya çalışıyor. Rezervasyon yaptırmaya değer bir külçe!
