Too Restaurant, Paris'teki muhteşem panoramik restoranı test ettik, menü ve fotoğraflar

TOO Restaurant, geçtiğimiz Ekim ayında kapılarını açan çılgın restoranın adı. Seine Nehri, Sacré-Coeur, Notre-Dame ve Eyfel Kulesi'nin olağanüstü panoramik manzarasına sahip bu restoranı keşfetmek için yola çıktık.

Paris'in 13. bölgesinde, BNF ve F İstasyonu arasında, Laurent Taïeb grubunun (yeni Madame Rêve'i yaratmış olan) yeni TOO Hôtel 'inde yer alan ve kısa süre önce açılan TOO Restaurant, kesinlikle memnun edecektir.

Duo Kulelerinden birindeki altın tavanlı 6 metre yüksekliğinde cam bir küpün içindeki panoramik restoran nefesinizi kesiyor. Burayı keşfetmek için, çatı katında TacTac Skybar 'ın bulunduğu bu 27 katlı binanın 25. katına çıkmanız gerekiyor.

Dekor ve tasarımdan sorumlu Philippe Starck, "bir paradoks, kısmen Montgolfier uçağı, kısmen Uluslararası Uzay İstasyonu olan biralan yarattı.Paris'in üzerinde asılı, yeryüzünde değil. Enerji, hayaller, aşk, arzular, zeka ve kahkahalarla dolu, havanın güzel olduğu, nadir bulunan oksijenin başınızı döndürdüğü yukarıda uçuyor ". Zarafet ve modernlik: sanatçı-dekoratör tarafından gökyüzünde bir kale gibi tasarlanan bu yeni mekanı tanımlayan anahtar kelimeler bunlar.

Too Restaurant'a vardığınızda, zevk ve zarafetle dekore edilmiş şık ve modern bir mekânla karşılaşıyorsunuz. Uzun bar boyunca yürüdüğünüzde herkese açık masaları keşfedeceksiniz. Gizli oyuklar ve grup masaları bize kendilerini gösteriyor. En romantik ikili masalar şehrin panoramik manzarasını sunacak şekilde düzenlenmiştir. Tüm mekân şeffaf, geniş cumbalı pencereler ışık şehrini ayaklarımızın altına seriyor. Katedral yüksekliğini, rahat deri koltukları, duvarlardaki devasa tabloları ve insana kendini küçük hissettiren şövaleleri çok seviyoruz.

Panoramik manzaralar açısından, Paris'in canlı ışıkları, ışıltılı Eyfel Kulesi ve ayaklarımızın dibindeki Seine Nehri bizi büyülüyor. Karşımıza çıkan tüm anıtları tanımaya çalışmayı seviyoruz.

Mutfak açısından restoran, dünyanın dört bir yanından Japon esintili bir menü sunuyor. Damak tadınızı bir yolculuğa çıkarmanın harika bir yolu. Burası, kahvaltıdan romantik bir akşam yemeğine, gün batımının fon oluşturduğu, bulutların üzerinde keyifli bir öğle yemeğine kadar gün boyu hizmet vermektedir.

Menü:

Ziyaretimiz sırasında Miso, Granny Apple ve Truffle ile Izgara Enginar Biberleri ve Yuzu Jölesi, Biberli Soya Sosu ve Havyar ile Yumuşak Deniz Tarağı Crudo'su bizi cezbetti. Hepsine iyi bir alkolsüz egzotik kokteyl eşlik eder (çünkü parti daha çılgındır). İyi pişmiş ve lezzet açısından zengin olan bu yemekte harika vakit geçirdik.

Sonra sıra ana yemeğe geldi. Biz, ağızda eriyen eşsiz dokusu ve harika bir keşif olan sake ve biber yakinuku sosuyla inanılmaz olgunlaşmış Angus kısa kaburgalarını tercih ettik. Tıpkı Jakarta'da olduğu gibi demirhindi ve taze soğanla sotelenmiş karideslere de bayılacaksınız.

Garnitürlere gelince, shiso tereyağı ve daikon ile kızartılmış patates damak tadımızı uyandırıyor (dikkatli olun, baharatlı) ve eriyen, şekerlenmişmiso pat lıcan için eriyoruz.

Tatlı içinse hamur işlerinin kralı Pierre Hermé ve en sevdiğimiz zanaatkâr Benoît Castel'e güveniyoruz. Cheesecake, 2000 yaprak, çikolatalı tart ya da mevsiminde olduğu için seçtiğimiz Bûches.

Kısacası, Paris ayaklarınızın altındayken 7. cennete yükselmek için büyülü bir ortam arıyorsanız, bu restoran için çok şey var. Eyfel Kulesi 'nden Sacré-Coeur ve Panthéon'a kadar , bu yeni mekan, onaylamaktan mutluluk duyduğumuz gerçek bir Paris kartpostalı.

Daha fazlasını burada bulabilirsiniz:

TOO Hôtel, panoramik restoran ve Skybar'a sahip çatı katı
TOO Hôtel, Laurent Taïeb'in Duo Kuleleri'nin tepesinde, 20 Ekim 2022 Perşembe günü Paris'in 13. bölgesinde, F İstasyonu ile BNF arasında açılacak olan yeni adresinin adıdır. Paris'in siluetinde yer alan otel, olağanüstü panoramik manzaralı bir restoran, ağaçlarla çevrili bir spa ve Skybar'a sahip. [Devamını oku]

Paris'in en yüksek çatı katı TOO TacTac Skybar yaz moduna geçiyor
TOO TacTac Skybar, geçtiğimiz Ekim ayında Paris'te kapılarını açan çatı barının adıdır. Yeni TOO Hôtel'deki Duo Kulelerinden birinin 27. katında yer alan 120 metre yüksekliğindeki bu yeni bar, canlı konserler ve DJ setleri eşliğinde muhteşem kokteyller ve egzotik yemekler yudumlarken başkentin rakipsiz manzarasını sunuyor. Bu bahar güzel havaların gelmesiyle birlikte, açık hava terasından en iyi şekilde yararlanmaya gidiyoruz. [Devamını oku]