Paris, her ay, her hafta ve her gün yeni restoranların açılmaya devam ettiği canlı bir şehir. Öyle ki bazen yeni açılan tüm adresleri takip etmek ve güncel kalmaya çalışmak zor olabiliyor.
Gurme restoranlardan küçük, uygun fiyatlı lokantalara, en büyük Fransız klasiklerine saygı duruşunda bulunan işletmelerden Asya, Güney Amerika veya Akdeniz gibi dünyanın dört bir yanından en iyi spesiyaliteleri sunan restoranlara kadar Paris'te denenecek her zaman yeni bir adres vardır.
Eğer siz de Işık Şehri'ndeki en son yenilikleri erken benimseyenlerdenseniz, o zaman iyi haber şu ki sizi bir sürpriz bekliyor. Test ettiğimiz yeni Paris restoranlarına göz atın ve güncel kaldığınızdan ve başkentte gerçekleşen mutfak devrimlerinin hiçbirini kaçırmadığınızdan emin olun.
Bizi izlemeye devam edin, bu rehber düzenli olarak yepyeni restoranlarla güncellenmektedir, bu nedenle Paris'teki en son restoran açılışlarından haberdar olmak için düzenli olarak tekrar kontrol ettiğinizden emin olun!
Le Festival, 2. bölgedeki rue Étienne Marcel'e yeni bir hayat getiren şenlikli brasserie
Paris'in 2. bölgesindeki rue Étienne Marcel'e, Paris'in koşuşturmacasının tam kalbinde bize gurme ve şenlikli bir yer sunan bu kafe-restoran Festival'i keşfetmeye gidiyoruz. Eski Café Etienne Marcel'in yerini alan bu yeni mekân renkli bir dekor, geniş bir teras ve brasserie menüsü sunuyor. [Devamını oku]
Marquis, Princesse Café ekibinden havalı şarap barı ve bistro
Hemen yan taraftaki Princesse Café'nin arkasındaki ekip tarafından açılan Marquis, hem içki içebileceğiniz hem de doyasıya atıştırabileceğiniz havalı bir bistro olarak ikiye katlanan bir şarap barıdır. [Devamını oku]
Pomelo, Grands Boulevards'daki şenlikli Akdeniz bistrosu
Hareketli Grands Boulevards bölgesinin kalbinde yer alan Pomelo Bistrot, 2. bölgedeki 153 Rue Montmartre'de bulunan bir Akdeniz vahasıdır. Sabah 8'den gece 1'e kadar açık olan mekân, günün hangi saati olursa olsun güneşli bir kaçış sunuyor. Tabağınıza biraz güneş ışığı mı eklemek istiyorsunuz? Sizi bu canlı, gurme restoranda bir tura çıkaracağız. [Devamını oku]
Bêp Viêt, Paris'in 13. bölgesindeki lezzetli vejetaryen Vietnam restoranı
Bêp Viêt, Paris'in 13. bölgesinde Avenue d'Italie yakınlarında açılan yeni Vietnam restoranının adıdır. Vietnam mutfağının ana lezzetlerini ve spesiyalitelerini içeren, ancak et içermeyen kısa bir yemek menüsü sunuyor. Biz denedik ve sizi bir tura çıkaracağız... [Devamını oku]
Rosalie: Disney Village'daki Fransız tarzı brasserie
Disney Village'ın çok yıllı dönüşüm planının bir parçası olarak Disneyland Paris, Disney's Hotel New York'un hemen bitişiğinde yepyeni bir gurme adresinin - The Art of Marvel, Rosalie - açılacağını duyurdu. Bertrand grubu tarafından işletilecek olan "Fransız tarzı" brasserie Aralık 2023'te açılacak. [Devamını oku]
Amâlia, muhteşem bir gurme restoranın başında iki İtalyan şef
İtalyan şefler Cécilia Spurio ve Eugenio Anfuso'nun açtığı Amâlia adlı gurme restoranı göz dolduruyor. Bu yılki favorilerimizden biri. [Devamını oku]
Edith, Paris'in 16. bölgesinde yer alan Hôtel Padam'ın çağdaş restoranı
Champs-Elysées'den çok uzak olmayan 16. bölgedeki Hôtel Padam, Edith adında çağdaş bir restorana sahiptir. Şarkıcı Edith Piaf'a ithafen isimlendirilen bu restoran, sizi Fransız brasserie klasiklerinden esinlenen, modernlik ve zarafetle yeniden yorumlanmış yemekleri tatmaya davet ediyor. [Devamını oku]
Adami, Pigalle'de taze makarnalar ve küçük İtalyan tabakları dizisi
Adami, Pigalle'de arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşabileceğiniz bir dizi taze makarna yemeği ve küçük İtalyan tabağı sunuyor. [Devamını oku]
Brion, Geoffrey Lengagne'den bistronomik bir dokunuşla mevsimlik pazar mutfağı
Şef Geoffrey Lengagne, ilk bistronomik restoranı Brion'un açılışını tek başına gerçekleştiriyor. Öğle yemeği için kaliteli bir bistronomik restoran ve akşam yemeği için gastronomik bir restoran. [Devamını oku]
Altro Frenchie, şef Greg Marchand'ın İtalyan restoranı tüm vaatlerini yerine getiriyor
Bu yılın en merakla beklenen adresi hiç şüphesiz şef Greg Marchand tarafından işletilen İtalyan restoranı Altro Frenchie. Ve beklendiği gibi, tüm vaatlerini yerine getiriyor. [Devamını oku]
Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineaux'nun tarihi bir konumda yer alan nugget restoranı
Mairie d'Issy metro istasyonundan ulaşılabilen Domaine Reine Margot'nun yeni restoranı Marguerite 1606, Eyfel Kulesi manzaralı yemyeşil, tarihi bir ortamda yer almakta ve rafine, mevsimlik yemekler sunmaktadır. Güzel havalarda muhteşem bir teras sizi beklemektedir. [Devamını oku]
Hollywood Savoy, 2. bölgedeki ikonik restoranın yeniden doğuşu
Bourse bölgesindeki sembolik restoran Hollywood Savoy, tarihi ve gastronomiyi yeniden canlandırmak için Paris sahnesinin ön saflarına geri dönüyor. Guillaume Benard ve Fitz Group, mekanın şenlikli ruhunu modern bir dokunuşla yeniden canlandırmaya hazır. [Devamını oku]
French Kiss, çatı katındaki restoran, bar ve yiyebildiğin kadar brunch
Eyfel Kulesi manzaralı yeni bir çatı barı, restoran, teras ve yiyebildiğiniz kadar yiyebileceğiniz hafta sonu brunch'ı mı? Sizi Porte de Versailles'daki Parc des Expositions'ın eteklerinde yer alan ve arkanıza yaslanıp dinlenmeyi seveceğiniz yeni mekân French Kiss'te bir tura çıkaralım. [Devamını oku]
Şef Piotr Korzen tarafından işletilen Polonya restoranı Matka
Genç şef Piotr Korzen, Polonya mutfağının büyük klasiklerini gastronomik bir dokunuşla sunan Matka adlı ilk restoranını Paris'te açtı. [Devamını oku]
Boom Boom Villette Gıda Pazarı'nda titreşin, tadını çıkarın ve eğlenin!
Boom Boom Villette ile canlanın, tadın ve eğlenin! Hareketli Villette bölgesinin (Paris 19. bölge) kalbinde, Boom Boom Villette, sokak yemeklerinin en iyilerini bir araya getiren Gıda Pazarı'nın açılışını yapıyor. Boom Boom Villette sizi renkli ve eğlenceli dekoru ve 4.000 m2'lik kiosk* ve barlarıyla bu yeni mekânı keşfetmeye davet ediyor. [Devamını oku]
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, sizi kendine bağlayacak gizli soslu et restoranı!
Sponsorlu - L'Atelier Entrecôte & Volaille, Paris'in kalbinde ilk restoranını açıyor ve yeniden keşfedilen "iki servisli" formülüyle ortalığı sarsıyor! Yumuşak sığır eti veya ustalıkla pişirilmiş kümes hayvanları arasından seçiminizi yapın ve kıskançlıkla korunan nihai sos ve mükemmel patates kızartması ile baştan çıkmanıza izin verin! [Devamını oku]
Public House, İngiliz şef Calum Franklin tarafından işletilen muhteşem İngiliz brasserie'si
İngiliz şef Calum Franklin, Paris'te Opéra'ya bir taş atımı mesafedeki görkemli İngiliz brasserie'si Public House'a yerleşti. [Devamını oku]
Didi Saïgon, Val-de-Marne'de damak tadınızı uyandıran Vietnam ve Tayland restoranı
Val-de-Marne'da (94) lezzetli bir Vietnam ve Tayland restoranı mı arıyorsunuz? Villiers-sur-Marne'de kapılarını açan Güneydoğu Asya gastronomisinin bu yeni tapınağı Didi Saïgon'u keşfetmek için yola çıktık. Geniş yemek salonu ve cömert, otantik yemekleriyle hem gözler hem de damaklar için bir ziyafet. [Devamını oku]
LAVA, Wilfried Romain'in bistronomik restoranı, seksi olduğu kadar egzotik
Louis Vins yerini şef Wilfried Romain'in başka yerlerden esintiler taşıyan bistronomik restoranı LAVA'ya bırakıyor. Eksantrik ve açıkçası cazip bir masa. [Devamını oku]
The Blossom Arms, Alexandre Chapier'in İngiliz deniz ürünleri barı
Şef Alexandre Chapier, İngiliz mutfağının titizlikle hazırlandığı ve Guinness'in özgürce aktığı bir İngiliz pubı olan The Blossom Arms'ı açtı. [Devamını oku]
Stéphane Rotenberg'in Suresnes'teki Top Chef Bistrosu
Top Chef hayranı mısınız? Neden Bistrot Top Chef'e bir göz atmıyorsunuz? Suresnes'teki bu restoranda, televizyonda yayınlanan bu mutfak yarışmasının zorlu jürisini kazanan sembolik yemekleri tadabilirsiniz. Uygun fiyatlı menüleri ve harika keşifleri ile kaçırmak hata olur. [Devamını oku]
Slice Pizza Club, Paris'teki XXL pizzacı
Slice, Paris'in 2. bölgesinde ve aynı zamanda 8. bölgesinde, Saint-Augustin yakınlarında açılan yeni Amerikan tarzı pizza sokak yemeği mekânıdır. Dilimleri, XXL ince pizzaları seven ve tüm Paris'i memnun etmeyi amaçlayan Fransızlar tarafından tasarlanan bu yeni konsepti keşfetmeye gidiyoruz. [Devamını oku]
Prost, Bastille'de Jules Verne tarzı bir Alman spesiyalite restoranı ve speakeasy
Place de la Bastille'den sadece bir taş atımı uzaklıkta, sürprizlerle dolu şaşırtıcı bir restoran olan Prost'a gelin ve rahat yemeklerin, Fransız-Alman spesiyalitelerinin ve özel yapım biraların tadını çıkarın! [Devamını oku]
Mojju, şef Thibault Sombardier tarafından işletilen Fransız-Kore restoranı
Şef Thibault Sombardier, Fransız esintileri taşıyan bir Kore restoranı olan Mojju'yu açtı. [Devamını oku]
Iodé, Paris'teki gerçek uygun fiyatlı suşi bar
Suşi tezgahları hakkındaki önyargılarınızı unutun ('çok pahalı', 'çok havasız'), Japon restoranı Iodé, sorumlu Fransız balıkçılığını, uygun fiyatları ve gerçek bir mutfak yolculuğunu birleştirmenin mümkün olduğunu göstermek için Paris'e geliyor. [Devamını oku]
Hotel Florida'nın Akdeniz restoranı Nepita'nın menüsü Amandine Chaignot tarafından tasarlanmıştır
Şef Amandine Chaignot, Hotel Florida'nın restoranı Nepita'nın Akdeniz menüsünden sorumludur. [Devamını oku]
Empreinte, Fontainebleau'daki Hôtel Napoléon'un gastronomik restoranı
Château de Fontainebleau'ya sadece bir taş atımı mesafede yeni açılan Hôtel Napoléon, baş şef Romain Fabry'nin yönetimindeki gurme restoranı "Empreinte "i tanıttı. Sizi oraya götürüyoruz... [Devamını oku]
Hasard, yemek yiyebileceğiniz, içebileceğiniz ve... çizik
Hasard Nisan ayı başında kapılarını açmaya hazırlanıyor. Yiyebileceğiniz, içebileceğiniz ve kazı kazan kartlarında şansınızı deneyebileceğiniz bir Fransız bistrosu. Oldukça... sıradışı. [Devamını oku]
Taberna Londrina, Saint-Maur-des-Fossés bölgesinde francesinha alanında uzmanlaşmış Portekiz restoranı (94)
Fransa'nın Val-de-Marne bölgesindeki Saint-Maur-des-Fossés'de yer alan Taberna Londrina, Porto şehrine özgü bir Portekiz restoranıdır: Francesinha. [Devamını oku]
Cheval Blanc'ın yeni Japon restoranı Hakuba Paris kapılarını açtı
Cheval Blanc Paris Japon restoranını açıyor. Hakuba, eski Limbar'ın yerini aldı. Sarayın zemin katında artık şefler Arnaud Donckele ve Maxime Frédéric ile birlikte suşi ustası Takuya Watanabe'nin kreasyonlarını keşfedebilirsiniz. [Devamını oku]
"Meilleur Pâtissier "den Mohamed, Asnières-sur-Seine'de restoran ve pastane Food'Art'ı açtı
"Meilleur Pâtissier" 10. sezon yarışmacısı Mohamed, güzel kreasyonlarıyla bizi çok memnun etti ve Asnières-sur-Seine'de Food'Art adlı tatlı ve tuzlu restoranını açtı. Neden bir göz atmıyorsunuz? [Devamını oku]
Le Brouard, Simon Flaouter'in Val-de-Marne'deki uygun fiyatlı bistronomik restoranı
Le Brouard, Simon Flaouter'in Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne'deki yeni restoranının adı. Jacky Ribault'nun mükemmel Les Mérovingiens'indeki Yönetici Şeflik görevinden kendi işini kurmak üzere ayrılıyor. Ve iyi haber şu ki, günlük olarak değiştirilen 25 €'luk uygun fiyatlı, mevsimlik bir menünün tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
Jay's Pizza, otantik New York pizza dilimi
Otantik New York dilimi pizzanın tadını artık Strasbourg Saint-Denis'den sadece bir taş atımı uzaklıktaki Jay's Pizza'da çıkarabilirsiniz! [Devamını oku]
Öpücük, güneşli sokak yemekleri ve Kaliforniya usulü XXL sandviçler
Matthias Gloppe'nin Echo'dan sonraki ikinci adresi Kiss, Kaliforniya esintileri taşıyan XXL sandviçlerin yanı sıra Amerikan kahvaltı spesiyaliteleri de sunuyor! [Devamını oku]
La Sabicherie, 'diğer' İsrail sandviçinin evi
Falafel sandviçten daha az bilinen sabich'in onu kıskandıracak hiçbir yanı yok! Bastille yakınlarındaki La Sabicherie'de ve artık SoPi'de de yiyebilirsiniz! [Devamını oku]
Yujin: Paris'in 2. bölgesinde Japon mutfağı ile sokak yemeklerini birleştiren restoran
Dört hayat arkadaşı, tıpkı kendileri gibi bir yer yaratmak için güçlerini birleştirmeye karar verdiklerinde ortaya Yujin çıkar! Paris'in 2. bölgesinde yer alan bu samimi gurme restoran, Japon mutfağı ve sokak yemeklerini hip-hop müzikleri eşliğinde modern bir restoranda bir araya getiriyor. [Devamını oku]
Cali Sisters, Paris'teki Kaliforniya sofrası
Başkentin 2. bölgesinde ılık bir Kaliforniya esintisi esiyor. Cali Sisters, Capucine ve Juliette Vigand tarafından hayal edilen ve günün her saatinde Kaliforniya'yı ön plana çıkaran gurme bir adres. [Devamını oku]
Datil, şef Manon Fleury'nin gurme vejetaryen restoranı
Şef Manon Fleury sonunda atılım yaptı ve Paris'teki ilk restoranı Datil'i açtı. Tüm yemek dünyası onun gelişini merakla beklerken, doğallık, mevsimsellik ve insancıllıkla dolu bir mutfağı büyük bir incelikle ortaya çıkararak büyük bir başarıya imza attı. [Devamını oku]
Kapara, şef Zohar Sasson ile Balagan'ın yeniden doğuşu
Balagan öldü, çok yaşa Kapara! Menü değişti, ancak mekan ve coşkulu atmosferi aynı kaldı. Ve renkli tabaklarda, Assaf Granit tarafından tasarlanan ve şef Zohar Sasson tarafından uygulanan güneşli yemekler. [Devamını oku]
Babille, Grands Boulevards'da şenlikli bir Fransız brasserie
Canaille ve şenlikli Fransız brasserie Babille, Grands Boulevards'da gurmeleri ve parti müdavimlerini her yönden memnun etmek için bekliyor. [Devamını oku]
Paris ve Ile-de-France bölgesindeki yeni brunchlar: Yenilikler neler?
Hafta sonu eşsiz gurme deneyimleri için Paris'teki yeni ilahi brunch'ları keşfedin! [Devamını oku]
Peki, bugün hangi yeni adresi denemeliyiz?
Paris ve Ile-de-France bölgesindeki yeni brunchlar: Yenilikler neler?
