Rue de Seine, 62 numaradaki dükkana girildiğinde ilk izlenim: vay canına!
Yannick Lefort ve ilham verici eşi her şeyi bir kenara bırakmış ve müşterilerini son derece renkli, pop bir ortama davet etmişler; birkaç çeşit vitrin var: biri tatlı makaronlar için, diğeri tuzlu olanlar için (küçük havuçlar ve güzel domateslerle çevrili makaronlar, damak tadımızı memnun etmek için doğrudan Fransız kırsalından gelmiş gibi görünüyor), biri tatlı şeklindeki hediyelik eşyalar için, diğeri kekler için... Bu dükkânda yiyecek kadar görecek de çok şey var!
Yannick Lefort'un badem bazlı makaronları görülmeye değer. Büyük klasiklerden hoşlananlar için endişelenmeyin, onlar orada ve mükemmeller. Daha cesur olanlar için, mevsimsel bir menü sizi yeni tatlı lezzetleri keşfetmeye davet ediyor: şu anda bahar, şefe"Mojito", "Chocolat au lait - Passion", "Châtaigne" ve "Bulle de fraise" gibi hepsi güneş ışığı ile dolu tarifler yaratması için ilham verdi. Ayrıca burada"Macarons des régions" olarak bilinen, badem veya portakal kabuğu ile süslenmiş eski moda makaronlar da sizi memnun edecektir.
En yaratıcı müşteriler için hoş bir sürpriz, kendi makaronunuzu yapabileceğiniz bir tezgah var: bir şef tüm isteklerinizi dinlemek ve makaronun üstünü, altını ve içini yapmak için hazır. Hamur işlerini kendi yöntemleriyle denemek isteyenler için harika bir fikir!
Son olarak, dükkânın yıldız cazibesi tuzlu vitrinidir: trüf mantarı, yaban turpu veya pancar ile burada makaron neredeyse keşfedilmemiş tatlara giriyor ve bir salata, aperatif veya hatta bir yemeğe eşlik olarak servis edilebiliyor. Tatlar cesur ve iyi düşünülmüş: biz tattık ve bayıldık!
Yannick Lefort 'un dükkanı, hiç de abartılı olmayan fiyatları ve müşterilerin tadını çıkarması için binlerce farklı yolu ile büyük bir başarıdır: makaronlar aynı zamanda birkaç misafir için kek olarak, yumuşak kek olarak, lolipop olarak, küçük olanlar, büyük olanlar olarak yenebilir ... Mutlaka denenmeli.
Pratik bilgiler :
Macarons Yannick Lefort
62 rue de Seine, Paris 6ème
Metro Odéon
