Посібник із кордон-блю

Clos — стильне бістро, у якому приховано коктейльний бар, у 8-му окрузі

Навпроти Biche, першого закладу Мішеля Пюеша, Clos створює камерну атмосферу, захищену від паризької метушні. Шикарне бістро з французьким акцентом, де класичні страви сусідять із пропозиціями з інших країв, а сюди приходять і на обід, і щоб затриматися за коктейлем.

Котлета: бістро на даху у Printemps Haussmann — ми його випробували

Côtelette, новий бістро від Printemps Haussmann, відкриває двері на 8‑му поверсі Printemps Homme у 9‑му окрузі. Яйця з майонезом, яловичина по-бургундськи та ягнячі котлети там смакують із видом на Ейфелеву вежу — місце, яке варто відкрити, аби поєднати французьку кухню із чудовим краєвидом у дружній атмосфері.

La Petite Marguerite, той бульйон, що тішить Сен-Дені

Затишно розташований на вулиці Плейзір у Сен-Уан-сюр-Сен, La Petite Marguerite — це районний заклад, який радує Сена-Сен-Дені щедрим меню в стилі бістро та доступними цінами, як ми любимо, при цьому страви тут обов’язково домашнього приготування.

На сьогодні — вражаючий веганський ресторан, який майстерно переосмислює класичні страви бістро з витонченістю та насолодою.

Після успіху їхнього концепт-арту для веганського магазину Aujourd'hui Demain, Чейма Бургіба та Рафаель Франсіско відкривають новий заклад— Présent, овочевий бістро, знову у 11-му окрузі. Це амбітна локація, яка переосмислює класичні страви з м'яса у 100% рослинній версії... і справді вражаюче смачно!

La Brasserie des Arts, автентична паризька пивна в традиційному стилі

Завдяки власній інтерпретації великої французької класики, Brasserie des Arts має намір стати закладом у районі Сен-Жермен-де-Пре. Справжня паризька брассері, з уважним обслуговуванням на додачу!

Amonē, перший бар cordon bleu в Парижі

Це не сон: у Парижі щойно відкрився бар у стилі cordon bleu. Він називається Amonē і знаходиться на Монмартрі!

Loup, пивний ресторан 1-го округу, що прославляє домашню їжу

У Chez Loup, великій пивній у 1-му окрузі, яка працює цілий день, молодий шеф-кухар вирішив віддати перевагу домашнім стравам, приготованим з органічних, сезонних і добре відібраних продуктів.