У самому серці маре, за кілька кроків від Помпіду, La Réserve du Terroir наповнює Париж смаком гастрономії Аубрака та Еве рон, з відомим нагородженим аліготом з ковбасками та великими дружніми дошками для спільного смакування.
Завітайте до Auberge Bressane на бенкет у найчистіших французьких традиціях. В меню - вишукані страви буржуазної кухні, які можна скуштувати в автентичній атмосфері маленької регіональної корчми.
Le Plomb du Cantal - справжній паризький заклад. Цей затишний ресторан, що представляє кухню Оверні, приваблює парижан і туристів своїми фірмовими стравами: аліго і трюфелем.
Справжня ода регіону Овернь, батьківщині шеф-кухаря Франсуа Ганьєра, ресторан Anicia радує гурманів 6-го округу єдиним гаслом: поставити природу в центр тарілки.