Турецький ресторан путівник

Новий Париж, чудова турецька кухня з щедрими анатолійськими стравами, район Мадлен

За два кроки від церкви Мадлена тепер діє Yeni — гарний турецький заклад, який відчинив свої двері шанувальникам цієї кухні, сповненої сонця та смаку, з кінця 2025 року. Затишний стіл, ідеальний для вечірнього аперитиву з мезе, де гостинність так само тепла, як і страви.

Мерсін — нова перлина турецького стріт-фуду в Парижі

Після того як він допоміг популяризувати берлінський кебаб у Парижі завдяки Gemüse, Ноє Лазар повертається з Mersin — закладом, повністю присвяченим турецькій стріт-фуді. У меню: донер, мезе, а головне — тантуні, specialty, яка в столиці ще майже невідома.

Slak, дві ікони турецької вуличної їжі, серед яких — особливий мокрий бургер, який варто спробувати в районі Пігаль.

Пігаї ніколи не поступався у енергії та смакових якостях, а тепер Slak додає цій історії нову порцію сучасної стріт-фуд саме по-справжньому яскравої. У цьому крихітному закутку, натхненному популярними лавками 70-х років, брати, які стояли біля витоків L’Atelier Dürüm, відкривають нове місце, вшановуючи дві турецькі ікони: мокрий бургер та традиційний тағуні.

Anatolia Village, домашній ресторан, де подають недорогі страви курдської кухні, в 10-му окрузі

У районі Страбург-Сен-Дені, Анатолія Віллідж, щодня збирає любителів курдської кухні на обід і вечерю, де подають фірмові страви з Малої Азії.

L'Atelier Dürüm, турецька їдальня зі смачними дюрюмами у 18-му окрузі

На вулиці Кліньянкур, у 18-му окрузі, Atelier Dürüm - це сімейна справа, яка стала обов'язковою для відвідування адресою в цьому районі. Що в меню? Щедра, домашня кухня, натхненна, перш за все, традиційною кухнею південно-східної Туреччини.