Хочете відвідати Версальський замок, зупинитися в ньому і пожити життям монарха? Готель Le Grand Contrôle Château de Versailles, історичну перлину Ле-Айрелль, варто відвідати (а точніше, зупинитися). Цей 5-зірковий готель, справжня історична реліквія, спроектована Жюлем Гардуен-Мансаром, улюбленим архітектором Людовика XIV, пропонує безпрецедентний досвід, поєднуючи велич, історію та вишуканість. Він запрошує нас перенестися в минуле, в часи, коли цими самими коридорами ходили королі та королеви Франції.
Міністерство культури у своєму баченні відновлення історичних пам'яток дозволило відродити цю колись занедбану будівлю з попелу. Le Grand Contrôle - це не просто готель. Це подорож у минуле, занурення у 18 століття, живе свідчення минулої величі Версальського замку. Цей розкішний заклад, розташований поруч із замком та з видом на Оранжерею, складається з трьох історичних будівель 17-го та 18-го століть: Павільйону перших центів, Малої Контрадикції та Готелю Великої Контрадикції. У цих будівлях, через двері яких пройшло чимало історичних постатей, колись розташовувалася Версальська офіцерська їдальня.
Сьогодні під егідою Airelles, що входить до групи LOV Hotel Collection, та у співпраці з Ducasse Paris ця скарбниця була відреставрована та адаптована, щоб запропонувати комфорт 5-зіркового готелю, зберігши при цьому свою автентичність.
Le Grand Contrôle - це більше, ніж просто дах над головою. Він пропонує повний спектр послуг. Як тільки ви приїжджаєте, атмосфера вже налаштована. Вас зустрічає персонал, одягнений у старовинні костюми. Ви відкриваєте для себе Салон Руж, розкішно декорований у найчистіших традиціях 18 століття, де вас чекає післяобідній чай, натхненний вподобаннями Марії-Антуанетти. Цей чітко зрежисований момент супроводжується гарячими напоями, включаючи улюблений шоколад королеви з ароматом апельсинового цвіту.
І на цьому зміна декорацій не закінчується. Увечері на вас чекає королівська вечер я в ресторані Алена Дюкасса, що отримав зірку Мішлен. Стефан Дюширон складе меню з п'яти страв, кожна з яких нагадує про велич бенкетів минулих років. Дегустація супроводжується театралізованими оголошеннями та анекдотами, що перетворюють трапезу на незабутнє видовище. Страви ідеально приготовані і приправлені, з незрівнянно багатими соусами і соками та інтенсивними, самобутніми смаками .
На вихідних (з п'ятниці по неділю) приходьте і насолоджуйтеся чаюванням. Салонний рум'янець стає декорацією для виняткового моменту: чаювання, натхненного Марією-Антуанеттою. Під керівництвом відомого шеф-кондитера Аймеріка Пінара ця вишукана інтермедія - справжня ода смаковим уподобанням королеви. Вишукані пікантні страви, такі як хліб-бріош з авокадо, готують піднебіння до найвишуканішого солодкого бенкету. Фісташки, цитрусові пироги та багато інших смаколиків подаються у супроводі найкращих гарячих напоїв, у тому числі фірмового шоколаду Алена Дюкасса зі смаком апельсинового цвіту.
Влітку тераса з видом на оранжерею Шато запрошує вас продовжити цей королівський досвід. По неділях не пропустіть фірмовий пізній сніданок для гурманів від Дюкасса, свято, що поєднує в собі гарний смак і щедрість.
Ваша ніч у Grand Contrôle обіцяє бути такою ж винятковою. Відпочиваючи на величних ліжках, ви відчуєте, що означає "спати по-королівськи". Вранці камердинер ніжно розбудить вас під звуки камерної музики, після чого на вас чекає сніданок від Алена Дюкасса. День обіцяє ще багато відкриттів, включаючи ексклюзивний візит до Версальського замку.
Дизайн інтер'єру готелю відображає саму суть Версалю. Крістоф Толлемер відтворив пишність Малого Тріанона та стиль Людовика XVI. Кімнати, які через їхню велич і розкіш правильніше називати "квартирами", є коштовностями автентичності. Кожна з них є витвором мистецтва, прикрашена майстерним живописом, позолотою та старовинними меблями. Все це доповнюється винятковими послугами, від гольф-кара для прогулянок садами до приватного критого басейну.
Зупинившись у Le Grand Contrôle, ви можете насолоджуватися привілейованим доступом до основних заходів з VIP-зонами, а також відвідуванням Оранжереї та Дзеркальної зали в неробочий час. Це можливість насолодитися місцем у винятковий спосіб.
Коротше кажучи, ви зрозумієте, що перебування в Le Grand Contrôle означає доторкнутися до французької історії. Це подорож коридорами часу, унікальний досвід, королівська втеча у захоплюючий світ Версальського замку. Автентичне та привілейоване занурення, яке не можна пропустити.
Дивіться також
Ресторан Le Grand Contrôle з зірками - Airelles Château de Versailles: тест та огляд
Чому б не побалувати себе королівським обідом з видом на Оранжерею у Версальському замку? Відправляйтеся до ресторану Grand Contrôle, відзначеного зіркою Мішлен, де ви зможете перенестися в минуле і насолодитися чарівною трапезою в одному з піднесених обідніх залів або на прекрасній терасі, якщо погода буде сприятливою. [Детальніше]
У чарівній історичній атмосфері готелю Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Controle, розташованого у Версальському замку, ми вирушаємо на знамените післяобіднє чаювання Марії-Антуанетти, організоване талановитим шеф-кондитером Аймеріком Пінаром. Приходьте і відчуйте себе на місці королеви та короля під час чарівної інтермедії для гурманів. [Детальніше]
Дати та графіки
Від 23 серпень 2023
Місце
Готель du Grand Contrôle
12 Rue de l'Indépendance Américaine
78000 Versailles
Офіційний сайт
airelles.com
Застереження
airelles.com
Ресторан Le Grand Contrôle з зірками - Airelles Château de Versailles: тест та огляд
Ми спробували казкове чаювання в Les Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle
