Всього за два роки " Ministry of Spice " підкорив серця гурманів багатим і оригінальним меню, в якому блискуче поєднуються смаки Індії та Франції. Обстановка ресторану, далека від кліше Боллівуду, занурить вас у шикарну та вишукану атмосферу. На вас чекає величезна та елегантно оформлена зала з вражаючою фрескою слона, створеною Картіком, щоб підсилити ваші враження.
За кожною стравою стоїть обіцянка автентичності та якості. Тут все домашнє, з інгредієнтами, відібраними у невеликих місцевих виробників. Унікальна та автентична ринкова кухня, натхненна інгредієнтами з усього світу, оновлюється кожні три місяці і відображає прагнення до досконалості та інновацій подружжя, яке стоїть на чолі закладу, Джайна та його дружини Юлії.
Серед фірмових страв, які не можна пропустити в цьому сезоні, - Lamb Joshallo, соковиті шматочки баранячої гомілки, тушковані з цілими спеціями, Fish Pastroni, тріска, маринована у вишуканій суміші кокосового горіха, м'яти м'яти та коріандру, або для вегетаріанців - малайська кофта з картоплею, горохом, шпинатом, буряком, сиром та кнедликами, приправлена вершковим соусом з кеш'ю та цибулею!
Завдяки ретельно приготованим стравам та якісним продуктам, Ministry of Spice прагне поділитися своєю пристрастю до авангардної індійської кухні з французьким присмаком. Самородок, який варто забронювати!
