Ось хороша новина для тих, хто хоче повечеряти у Версалі без зайвих витрат: відкриття першого в місті справжнього бульйонного ресторану, розташованого за два кроки від Версальського замку. Тож вирушайте до Le Petit Bouillon Versailles, як його називають, щоб насолодитися справжньою французькою кухнею за дуже низькою ціною!
З логотипом, що нагадує логотип Petit Bouillon Vavin (і не дарма, це його старший брат), Petit Bouillon Versailles може похвалитися декором, що нагадує пивні ресторани минулих років. Червоні шкіряні лавки, кришталеві люстри, великі дзеркала і столики в стилі бістро поєднуються з настінною книжковою шафою і мідними сковорідками для декору.
З ресторану, розташованого в бічному проході праворуч від входу до Версальського замку, відкривається чудовий вид на найкоролівськіший із замків Іль-де-Франс, що не залишить байдужими гурманів, які мають можливість потішити свої смакові рецептори та зіниці очей.
Відкритий нон-стоп з полудня до півночі, в приміщенні або на терасі, Petit Bouillon Versailles пропонує меню найкращих французьких класичних страв за доступними цінами: яєчний майонез, куряче філе по-королівськи з трюфельним та грибним соусом, неперевершена яловичина по-бургундськи... А на десерт ласуни можуть побалувати себе тартом татін, бабою о ром або тартом бурдалу о пуаре.
На столі - меню по меню. Меню просте і різноманітне:
Закуски починаються від 2,20 євро, основні страви - від 8,90 євро, а десерти - від 2,70 євро! Це ідеальний спосіб насолодитися закусками, основною стравою та десертом менш ніж за 20 євро. Але ресторан не економить на якості, використовуючи якомога більше місцевих продуктів! Як і у випадку з бульйонними ресторанами загалом, які пропонують популярну, доступну кухню, не чекайте красиво приготованих страв. У Petit Bouillon Versailles ми робимо ставку на хорошу їжу, по суті, домашню, від закусок до десерту.
Нас спокусили знамениті ескарго з петрушкою, домашній террин від шеф-кухаря та оселедець на теплій картоплі в олії. Все просто і добре зроблено, і ми чудово провели час.
Потім настала черга основних страв. Для нас це обов'язкове пюре-соус о куто за 9,60 євро та бланкет з яловичини по-старовинному з печерицями та рисом басматі за 12,50 євро. Пюре, в якому все ще є шматочки картоплі, є домашнім, ковбаса має справжній смак, і ми любимо її старомодний гірчичний соус. Що стосується бланкета, то телятина добре приготована і традиційна.
З десертами за ціною від €3 до €4, ви не можете дозволити собі обійтися без них. Ми обираємо чудовий Тарт Татін з танучими, злегка терпкими яблуками і бріош у вигляді французького тосту, щедро посипаний заварним кремом і карамеллю.
У Petit Bouillon Versailles ви не знайдете дитячого меню, але вибір настільки широкий і доступний, що ваші діти обов'язково знайдуть щось до смаку. Hachis Parmentier, лазанья або ковбасне пюре з профітролями - і у вас щаслива сім'я.
Вишукані, традиційні французькі страви за низькими цінами - це чудова пропозиція як для жителів Версалю, так і для туристів, які відвідують Версальський замок і хочуть скуштувати хорошу місцеву кухню, не відходячи надто далеко від пам'ятки. І все це за низькими цінами!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Дати та графіки
Від 10 січень 2023
Місце
Le Petit Bouillon Versailles
7 Rue Colbert
78000 Versailles
Більше інформації
Без бронювання
