Baratruf, найперший трюфельний бар у Парижі, виводить трюфелі за рамки звичних уявлень. Гостра стійка, склепінчаста атмосфера і тарілки, повні місцевих продуктів: тут ви можете без зайвої метушні поласувати чорним діамантом у самому серці району Маре.