Поруч із залізницею Gare du Nord, Clubber заслужено вважається місцем, де сендвіч-клуб перетворюється на самостійне страве. У цьому затишному закладі Антуан переосмислює класичний рецепт, подаючи його у великому розмірі, з свіжо підсмаженою булочкою та справжніми гарнірами. Зачинено.