Вам потрібно встигнути на поїзд на Північному вокзалі, а бутербродами не хочеться перекусити? Ви працюєте поблизу Пуассонньє або живете в цьому районі і шукаєте затишну, вишукану їжу, щоб поїсти в ресторані або взяти з собою? У будь-якому випадку, Clubber чекає на вас з чотирма рецептами щедрих клубних сендвічів з великою кількістю додатків, далеких від традиційної шинки та масла. Тут Антуан взяв клубний сендвіч і перетворив його на мистецтво з не двома, а трьома скибочками хліба і двома шарами тостів!
З невеликою літньою терасою та кількома посадочними місцями всередині, Clubber пропонує вам вибір: поїсти з собою або взяти їжу на винос. Ми максимально використали внутрішній простір, зі смаком прикрасивши його десятками картин, що нагадують світ їжі в стилі поп-музики. Меню змінюється кожні два місяці, з французькими та міжнародними впливами. Під час нашого візиту в меню були "Мімо", яєчня, звичайно ж, "Джей Сі", оновлена шинка з сиром, дуже американський "БЛТ" і "Сезар", не забуваючи про "Грек" - овочевий салат, який можна перетворити на клубний сендвіч.
На відміну від звичайного сендвіча, ви не підете звідси голодними! Все це сповнене щедрості, ці тришарові максі-клуби, домашні та мініатюрні, як і начинки, що їх супроводжують. Ми обрали класичний, JC, з трохи солодкуватим бутербродним хлібом, який ідеально поєднується з солоністю вершкового масла, хрусткістю сукринського салату та смачним плавленим сиром Комте, перевідкриттям шинки та сиру, яке ми ще не скоро забудемо!
Що стосується La Grecque, ми подумали, що це чудово - мати можливість перетворити салат на сендвіч, і цей подвійний варіант означає, що і любителі зелені, і ті, хто віддає перевагу бутербродному хлібу, знайдуть те, що вони шукають. Сендвіч більш поблажливий і ситний, ніж салат, дуже свіжий і звичний, з хрустким огірком, ніжним сиром фета і червоним перцем, що дражнить смакові рецептори. Все це подається з м'якою печеною картоплею, заправленою кристалами солі, або гаспачо, що пахне свіжими овочами.
Запиваємо все це освіжаючим лимонадом і домашнім холодним чаєм, перш ніж накинутися на те, що менеджер з гордістю називає"найкращою шоколадною помадкою в Парижі". Ми не знаємо, чи це правда - треба було б спробувати всі інші в столиці - але одне можна сказати напевно: вона смачна, не надто солодка, м'яка зверху, подається гарячою - словом, справжня насолода. І не забуваймо про ще один десерт в меню, просте яблучне пюре, посипане хрусткою підсоленою масляною крихтою.
У Clubber ми знаємо, що таке гурманство! Ми пропонуємо три меню на вибір, залежно від того, наскільки ви розпещені в цей день, і всі вони коштують трохи більше, ніж у Clubber - від 6,50 до 11 євро. Але все це не тільки на обід: з 8.30 ранку ви можете насолодитися меню сніданків або взяти свій еспресо, а ввечері - аперитив з міні-клубами, вином або пивом по четвергах і п'ятницях, час від часу з DJ-сетами.
Приємного апетиту!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.
Місце
Клаббер.
10 Rue Condorcet
75009 Paris 9
Ціни
Desserts : €3.5 - €4
Club sandwichs : €6.5 - €11
Офіційний сайт
www.instagram.com
