Путівник по ресторанам, відкритим по понеділках

Colvert, німецько-празький ресторан під керівництвом шеф-кухаря Батіста Бордері

У Сен-Жермен-де-Пре в бістро Colvert новий шеф-кухар - Батіст Бордері (Baptiste Borderie).

Намак: теплий іранський ресторан з ароматом шафрану, де ви можете відкрити для себе смаки Персії

У самому серці 9-го округу на вас чекає подорож до затишного іранського ресторану "Намак", де сімейні рецепти та типові інгредієнти поєднуються з сучасністю у щедрій та дивовижній кухні.

Сем Сун, автентична корейська кухня від шеф-кухаря Б'юнгкук ОХ

Молодша сестра Сема Чіка, Сем Сун, зосереджується на автентичній корейській кухні, завдяки таланту відомого корейського шеф-кухаря Б'юнгкука О.

Крістін робить гастрономічний поворот - і це має величезний успіх

Все ще під крилом Les Becs Parisiens, Le Christine робить сліпучий гастрономічний поворот завдяки шеф-кухарю Родольфу Деспанью.

Шеф-кухар Жульєн Дюма відкриває Zostera, свій ресторан високої кухні на місці Le Pergolèse

І це вже другий заклад для шеф-кухаря Жульєна Дюма, який цього березня відкриває не один, а два нових заклади: бістрономічний у Ла Гаренн Коломб та гастрономічний у 16-му окрузі.

Baronne, винятковий ресторан Паризького товариства, розташований в історичному міському будинку

Винятковий ресторан Baronne, розташований у готелі "Саломон де Ротшильд", поєднує вишукану кухню з величчю будівлі, що входить до списку пам'яток архітектури. З його залами 19-го століття, садом площею 4 000 м², першокласними грилями та затишним баром, ця остання паризька адреса від групи "Паризьке товариство" продовжує завойовувати популярність у 8-му окрузі.

Le Petit Marguerite: нове старомодне паризьке бістро в готелі Novotel Paris les Halles

На початку цього року готель Novotel Paris les Halles відкриває своє нове бістро, яке віддає данину класиці французької кухні: *Le Petit Marguerite*. Цей ресторан, розташований у самому серці району Халле, черпає своє натхнення в традиційних паризьких бістро, додаючи при цьому нотку сучасності. Нова прихована адреса для тих, хто хоче поєднати дружню атмосферу з Парижем минулих років.

Шеф-кухар Мохаммед Шейх відкриває храм смаженої курки у Валь-де-Марні під назвою Chik'Chill

Шеф-кухар Мохаммед Шейх, переможець 12 сезону шоу "Топ-Шеф" у 2021 році, відкриває Chik'Chill, новий ресторан вуличної їжі, присвячений 100% французькій смаженій курці. Розташований у Кретей-Солей у 94-му регіоні Франції, цей привітний заклад відчинить свої двері для гурманів 22 лютого 2025 року.

Hokusai, японський фьюжн-ресторан, стриманий і спокусливий - 16-й Париж

Ми вирушаємо до Hokusai, цього стриманого японського ресторану, захованого в готелі Le Metropolitan у 16-му окрузі Парижа. Як і ми, відкрийте для себе його ф'южн-кухню, що поєднує традиції та латинські впливи. Елегантна обстановка та вишукане меню - тут є чим вас спокусити.

Jamrock, щедра ямайська кухня приїжджає до Парижа!

Як щодо того, щоб з головою зануритися в ямайську кухню? Саме те, що треба, вона прибуває до Парижу в Jamrock, щедрий і пряний ресторан.

Le Bistro des Livres: ресторан для гурманів, де французьку кухню смакують словами

Розташоване поруч з відомим книжковим магазином "Шекспір і компанія", Bistro des Livres - це нове літературне бістро, яке поєднує традиційну французьку кухню з сучасними тенденціями та теплою, дружньою атмосферою. Ви любите книги та атмосферу минулих часів? Чому б не завітати до нас?

Папаліто, щедрий на латиноамериканські страви ресторан у районі Монпарнас

Папаліто - це одне з тих місць, куди люди приходять протягом усього дня: на обід з колегами, ввечері, щоб зустрітися з друзями або родиною, і навіть на сніданок!

Френчі, відзначений зіркою Мішлен ресторан шеф-кухаря Грега Маршана

Розташований на березі вулиці дю Ніл, навпроти винного бару Maison, ресторан Frenchie - це зоряне лігво шеф-кухаря Грега Маршана.

Кіку, ренесанс японської ізакая на Великих бульварах

Через 15 років після свого великого успіху на вулиці Ріше, японська ізакая Kiku повертається у версії 2.0, за два кроки від Великих бульварів.

Buenas, затишний іспанський ресторан з атмосферою альмодовару

Пориньте в атмосферу, гідну фільму Альмодовара, у Buenas, особливо затишному іспанському ресторані у Страсбурзі Сен-Дені.

Le Savarin, нове доступне бістро канапе в 9-му окрузі Парижа

Хочете гарне французьке бістро, яке поєднує в собі смачну їжу, вишукані делікатеси та недорогі страви? Завітайте до Le Savarin у 9-му окрузі Парижа, ресторану, де все домашнє, а правильні соуси сублімують страви від vol au vent до риби з яловичими щоками confit.

Сторінки, делікатна адреса, відзначена зіркою Мішлен, вкрита вишуканими японськими штрихами

Витончено поєднуючи французькі продукти та японські техніки, ресторан Pages, відзначений зіркою Мішлен, влучає в саму точку, з делікатним дотиком.

Le Vendémiaire, шикарна пивна у французькому стилі за два кроки від Les Invalides у 7-му окрузі

Vendémiaire - це шикарний брассері, розташований за два кроки від Les Invalides. Шеф-кухар Сантьяго Герреро переосмислює класику, щоб запропонувати нам вишукані страви, які демонструють витончену техніку та підкреслюють французький теруар, тоді як кондитер Азія Гонкальвес представляє вишукану випічку на десерт!

Артистична, бездоганна бістрономія та неперевершене співвідношення ціни та якості

Шеф-кухар Ромен Ламон повертається до Парижа з Argile, простим бістро, що пропонує неперевершене співвідношення ціни та якості.

Colère, другий (топовий!) ресторан Елої Шпіннлера, зіркового шеф-кухаря соцмереж

Шеф-кухар Елой Спіннлер, зірка соціальних мереж, нарешті відкриває свій другий ресторан у Парижі. Він називається Colère і є продовженням його першого ресторану, Orgueil, і виявляється страшенно неслухняним.