Moncœur Belleville — знаковий кафе-ресторан у 20-му окрузі, що відкриває неймовірний панорамний краєвид на Париж

Чому саме на оглядовому майданчику в парку Бельвіль, Moncœur Belleville безперечно входить до числа найкращих терас у Парижі. З новою командою, оновленим інтер’єром і домашньою кухнею — цей знаковий заклад у 20-му окрузі починає нову главу, зберігаючи при цьому неймовірний панорамний вид на дахи міста та Ейфелеву вежу.

Знаходячись у вершині парку Бельвілль, Moncœur Belleville — це незмінно популярне кафе-бар-ресторан району, з неймовірним виглядом, що спонукає підніматися по крутих сходах у зелений оазис 20-го району. Нещодавно під керівництвом родини Бональ, заклад пропонує просту та домашню кухню — від сніданку до недільного брнчу.

Терраса, широка і залитая сонцем, висить над дахами Парижа і відкриває панорамний краєвид, що тягнеться аж до далекої Ейфелевої вежі. На цій міні-площадці в стилі села, де майже не їздять автомобілі, панує особливий спокій, а Moncœur Belleville зберігає свою вартісну тишу. З настанням теплих днів тут додасться ще 60 тимчасових місць, тож площа стане ще більш привілейованою і популярною серед мешканців Бельвіль.

Знакова адреса на висотах Парижа, цю стару м’ясну лавку, пізніше перетворену на брийярське кафе, тепер знову набуває нового обличчя з приходом Валері Бональ у зал і Régis Bonal у кухню. Вони разом наповнюють заклад свіжою енергією, не забуваючи про дружелюбність, простоту та гостинність.

Чудова трансформація, яку реалізувало агентство Sowen, вдало зберегла атмосферу цього місця, водночас додавши йому сучасного шику. В інтер’єрі простора зала з природнім освітленням поєднує грукі цегляних стін, автентичних балок і ретельно обраного антикварного меблю. Бар із мармуру та масиву дерева зберіг свою оригінальність із витонченим смаком. А на зовнішній стороні, легендарна синя фасадка в кольорі Кляйна залишається без змін, зберігаючи свою впізнаваність і характер.

Навіть у меню відбулися зміни. Тепер карта пропонує просту кухню, але цілком домашньої приготування. Від сніданку з випічкою та кавою під сонцем до вечері за столом із настільками та вином із власної колекції — заклад супроводжує кожен момент вашого дня.

Обідній час у цьому закладі орієнтований на смажені салати, добре підібрані крок-месьє та бурґери за ціною 16,90€, а також щодня оновлювані страви дня, які радують око та смак. Важливо й те, що заклад пропонує співвідношення ціни, якості й гарних краєвидів на Париж — дитяче меню коштує 10,90€, а бранч — від 19 до 28€ залежно від обраної програми.

Серед класичних страв, що залишаються популярними протягом усіх сезонів, — крок-місьє, або з сиром і шинкою, буррата з песто (9€), салат «Цезар», тост із авокадо та, звісно, бургери з яловичого фаршу. Натуральні домашні десерти, як-от запашний пірог-класик, cheesecake чи меренговий лимонний тартіт — порадують навіть найвибагливіших ласунів.

Однак меню також уникає клише завдяки своїм 3 стравам дня — під час нашого відвідування особливо запам’яталися ризики телятини з соусом із портвейну (рецепт родинний; 17,90€), що нагадує атмосферу класичної бланкетки.

Відкритий цілодобово, Moncœur Belleville запрошує затриматися, посмакувати кава, поділитися пляшкою напоїв під час заходу сонця. З його неймовірним панорамним видом на Париж ця тераса} має все необхідне для ідеального літнього вечора!

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.