Коли опиняєшся у серці розкішних кварталів і саме в тій гущі дуже туристичного місця в Парижі, не завжди легко знайти, де поїсти, якщо не знаєш, куди ступати. Ховаєшся від думки, що вражаюча обстановка може приховати завищену ціну, боїшся натрапити на «туристичну пастку», перевіряєш відгуки, меню, прогулюєшся містом, блукаєш, поки шлунок бурчить усе голосніше.
Якщо ви опинитеся поблизу Музею Людини, поблизу Палацу Токіо або Палацу Галль'єра і вам подобається дух типової паризької таверни, то для вас надійна зупинка для гастрономічної паузи: Le Petit Chaillot. Адреса вирізняється на фоні елегантної атмосфери району і постає справжнім НЛО. Тут відчувається шарм Парижа минулих часів, теплий гумор таверни, товариськість перлини району та винахідливість модних бістро.
Ми йдемо сюди не стільки за інтер’єром, скільки за гнучкістю адреси: сюди можна прийти як за аперо, так і просто випити келих вина та трохи перекусити, якщо хочеться (зокрема з курячими рілєтті домашнього виробництва для afterwork у простому стилі без пафосу), а можна й замовити їжу в будь-який час доби, адже ресторан працює цілодобово (менша карта між обідом і вечерею).
Для поціновувачів яйця з майонезом, великої слабості паризької публіки, тут подають його у різних інтерпретаціях, день за днем. Так, під час нашого візиту, ми смакували версію з ведмежим часником, у поєднанні з салікорною та посипаною мушлями. Усе виглядало досить оригінально й добре виконано, з гармонійним балансом між солонуватими йодованими нотами та ніжністю яйца.
Ми також оберемо нинішню сезонну солону тарту з ендивіями, з кремом із Ізіні — цього разу початок трапези більш рустикальний і втішний. Рецепти не розписані детально: якщо ви їсте усе, саме час дозволити собі відкритися духу новизни. Проте якщо є інгредієнти, яких ви ненавидите, обов’язково запитайте більше інформації або чи є у стравах смакові ноти, що потрапляють у ваш чорний список.
Загалом, якщо закуски та десерти дозволяють собі експерименти з оригінальністю, то основні страви тут — це переважно добре опрацьовані класики. Зрештою, у Petit Chaillot приходять такими, які є, і приймають це. Тут вам не запитують, як саме має бути прожарене ваше м’ясо: подають його так, як вважає шеф. Якщо дійсно хочете, щоб м’ясо було саме з тією прожаркою, яка вам потрібна, скажіть про це з самого початку.
Якщо вам не заважає м’ясо "на кров" або ви готові спробувати його, ваша довіра має бути винагороджена смачною тарілкою, що підкреслює якість шматка. Також окремо варто відзначити філе курки з лисичками та соусом з жовтого вина — для тих, хто хоче затишну страву без червоного м’яса.
Якщо ви віддаєте перевагу страві з повною свіжістю, тартар із тунця поєднує легкість із вишуканістю у барвистій подачі, доповнений салікорною, маракуйєю або буряком. Прискіпливі гурмани можуть звинуватити таку страву в «перебиванні риби», однак ця рецептура може здобути симпатію прихильників поєднання солодкого з солоним.
Щоб підсумувати: якщо заклад зухвало подає еспресо-мартіні на основі французької горілки як десерт, наша цікавість зрешується зупинилася на ма́дленках, поданих трьома на щедрій подушці збитих вершків з амаретто — дуже солодке поєднання, яке може припасти до смаку любителям мигдалю.
Щодо ціни — тут вони прив’язані до подібних закладів: приблизно десять євро за закуску, страви близько двох десятків євро, за винятком найбільш якісних шматків м’яса, ціни на які можуть зростати. Хороший компроміс для більш контролю бюджету та водночас задоволення м’ясних бажань — бургер за 25€ на основі яловичини вагю. Якщо ви гурмани, але не великі їдці, стережіться, щоб очі не були більші за шлунок: залежно від вибору страви вони можуть бути досить ситними, добре продумайте ваш план, якщо хочете поєднати закуску з основною або основну з десертом, можна й поділитися. Нарешті, сім’ї тут вітаються, але під час нашого відвідування меню для дітей ще не існувало.
Нарешті, заклад пропонує накиту терасу, коли за вікном сіро, а влітку на ньому багато сонця. Усередині простору менше, тож для компанії з чотирьох і більше радять бронювати заздалегідь, хоч завжди можна спробувати зайти й імпровізовано!
Якщо вам хочеться побути десь іншим, зовсім поруч, у самому Musée Guimet, ховається корейський ресторан Hanok. Якщо ви більше націлені на заклад із неперевершеним оточенням, кафе de l'Homme, біля Musée de l'Homme пропонує вражаючий вид на Tour Eiffel. А за адресами в районі — ось тут:
Ресторани Парижа 16-й: Де поїсти в 16-му окрузі? Наші перевірені адреси та фаворити
Шукаєте хороший ресторан у 16-му окрузі Парижа? Відкрийте для себе наші найкращі адреси, наші останні знахідки та наші улюблені заклади! [Детальніше]
Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.
Дати та графіки
На 15 вересень 2026 В 31 грудень 2027
Місце
7 Avenue Pierre 1er de Serbie
75116 Paris 16
Планувальник маршрутів
Офіційний сайт
www.petitchaillot.com
Ресторани Парижа 16-й: Де поїсти в 16-му окрузі? Наші перевірені адреси та фаворити
