Шеф-кондитер Крістоф Мішалак відкрив свою першу кав'ярню в Printemps Haussmann у 9-му окрузі у вересні 2025 року. В ексклюзивному інтерв'ю шеф-кухар розповідає про свою пристрасть до круасанів, вмочених у білу каву, та про свої фірмові витвори, зокрема знамениті міні-флани.