Шоколатьє Шапон тішить майстерністю у Сен-Жермен-ан-Лає, в департаменті Івелін, де відкрився чайний салон — радше шоколадний зал, який зводить з розуму поціновувачів вишуканого какао. Тут можна відчути ексклюзивні гарячі шоколади, подані за старовинною технологією у шоколадницях, а меню зосереджене на домашніх виробах майстерні.