У самому серці найбільш старовинного китайського району Парижа, на вулиці Вольта, брати Лін перетворили сімейний ресторан у сучасний заклад під назвою Horiz. Це місце, яке відзначається кухнею Південно-Східного Китаю, ставши на шлях дослідження рису у всіх його проявах — від закуски до десерту.