За кермом Оско очолює шеф-кухар Оскар Корнубер, який навчався у Ан-Софі Пік та П'єра Ермe, запропонує страви для спільного дегустаційного столу з акцентом на продукті, у супроводі винної карти, задуманої як справжнє продовження тарілки. Відкриття заплановане на грудень 2026 року в 11-му окрузі!