Carrot готується відкрити двері в листопаді 2026 року. За задумом франко-британої Амелії Дюверже цей сучасний чайний салон, що розташований у шостому окрузі, переосмислюватиме класику англійської кухні в інтер'єрі, натхненному лондонськими кав’ярнями.