У Сен-Жермен-де-Пре ресторан Bicla пропонує автентичну, щедру й досі рідкісну в Парижі мексиканську кухню. За його роботою стоять мексиканський шеф-кухар Отоніель Альварес Кастаньєда та його партнер, які знайомлять гостей із маловідомою в столиці стравою — tacos de canasta: ніжними, запашними й напрочуд оригінальними. Невеликий ресторан, який варто відвідати.
