У 17-му окрузі ресторан Galette відстоює власне бачення млинцевої: органічні сезонні продукти, прямі закупівлі у виробників, страви власного приготування та щедра порція креативності. Заклад, що тішить і стравами, і своїми принципами: тут традиційна галета complète сусідить із більш сміливими поєднаннями.
