Джазовий вечір закоханих у Café Sud

Меню Saint Valentin du Café Sud 2023
100€/особа вода та вино включено
Вівторок 14 лютого 2023


Закуска

Качка фуа-гра з цілої качки, напівготову з 4 спеціями
Груша, припущена в портвейні, тост pain des gaults

Основна страва

Хвости креветок з червоним каррі
Різотто з чорного рису з сморчками
або
Філе яловичини з St Marcellin
(смачно ніжне французьке філе, приготоване на грилі з ароматним деревом), Картопля на грилі з чебрецем

Десерт

Baba au rhum clément vsop
або
Шоколадний фондан, гілочка м'яти
Ароматний заварний крем

Вино і вода включені

1 келих / 2 особи

Château Coucheroy 2019 або Pouilly fumé Henri Bourgeois 2021

Вода : Evian або Voss газована