Ми вирушаємо до 11-го округу, щоб відкрити для себе галети де Руа від Boulangerie Miemie, цієї маленької пекарні, яка пропонує лише домашні продукти, зроблені з пристрастю та любов'ю, звичайно ж.
Щоб добре розпочати рік і дати вам щось, що допоможе пережити зиму, пекарня пропонує два вишукані витвори доВодохреща 2024 року. Традиціоналісти, які клянуться мигдальним кремом або франжипаном, будуть раді відкрити для себе версію франжипану, яка поєднує цільний мигдальний порошок, цукор мускавадо, вершкове масло PDO та цільні яйця. Заклад клянеться тільки хорошими продуктами, корисними для тіла і духу, тому ми не можемо не погодитися. Приготуйтеся заплатити 20 євро на 4 осіб, 30 євро на 6 і 5 євро за шматочок.
Друга галета скрасить ваше повсякденне життя в січні цього року: версія Choco-Sarrasin, зроблена з шоколадним кремом, мигдальним порошком з цільного зерна і гречаним праліне. Це версія, яка неодмінно сподобається любителям какао. Коштує 24 євро на 4 осіб та 36 євро на 6.
А для колекціонерів зверніть увагу, що какао-боби постачаються з сусіднього бутика кераміки Colette Rémond Veyness. Впевнені, ви погодитеся, що це унікальні боби ручної роботи.
Якщо ви віддаєте перевагу листковому тісту, то можете не сумніватися: у MieMie воно добре піднялося, супер піднялося і добре пропеклося. Ми любимо щедрість цих галет, які виготовляються з використанням тільки найкращих інгредієнтів, і при цьому залишаються доступними за ціною.
Дати та графіки
На 3 січень 2024 В 31 січень 2024
Місце
Boulangerie Miemie
25 Rue Sedaine
75011 Paris 11
Ціни
Galette frangipane 4 personnes : €20
Galette choco-sarrasin 4 personnes : €24
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.instagram.com
