«Bar Vendôme du Ritz Paris» запрошує на новорічний вечір 2027 року з сімома стравами, який відбудеться 31 грудня 2026 року з 20:00 до 01:00. На площі Вандом подія пройде в рамках палацової брассери під скляною мансарду, де вечерю супроводжуватиме квартет музикантів.
Досвід зосереджується на столі та музиці: Жером Леґра складає меню, у якому по черзі з’являються креветки та риба, а потім дичина, перед двома десертами. Лангустина та камбала по‑Колберу передують оленю, далі йдуть десерт «баба» та десерт «Сен-Оноре». Пропозиція для тих, хто хоче зустріти Новий рік за вечерею, поданою протягом вечора.
Є дві формули, які визначають акцент на вино: 875 € за особу за святкове меню, або 1 345 € за поєднання страв і вин, розроблене Флоріаном Гийлото, директором з сомельє.
Канапе
Лангустин по-паризьки
Прозорий бульйон за рецептом Вендома
Камбала по-Колберту з маслом maître d’hôtel
Оленина з гарніром по-парижськи та соусом кольору слонової кістки
Баба з цитрусами
Сен-Оноре з трьома ванілями
Діти оплачують ту саму ціну, що й дорослі. Вимагають дотримання дрес-коду. Будь-яка алергія або харчові обмеження повинні бути зазначені під час бронювання; спеціальні меню не можуть бути адаптовані згідно з умовами заходу.
Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.
Дати та графіки
На 31 грудень 2026 В 1 січень 2027
Місце
Bar Vendôme (Hôtel Ritz)
15, Place Vendôme
75001 Paris 1
Планувальник маршрутів
Доступність
Ціни
Menu festif par personne : €875
Menu festif avec accord mets et vins par personne : €1345
Офіційний сайт
www.ritzparis.com
