Різдво 2025 в Plaza Athénée: святкова сімейна чайна година, казкова ковзанка і казковий шале з раклета та фотографіями

У Парижі грудень звучить як свято яскравих вогнів, святкових обгорток… і казкових перевтілень. Коли місто вдягається у світлове вбрання, Готель Plaza Athénée відкриває свою святкову програму і перетворює зиму на казкову ковзанку. Тут люблять кататися, дегустувати смаколики і тішитися атмосферою — іноді одночасно!

Розташована в величній двориковій зоні палацу, відома тимчасова ковзанка в готелі Plaza Athénée щороку розгортає майже 100 м² натурального льоду. З 27 листопада 2025 року до 31 січня 2026, діти від 3 до 12 років мають змогу вийти на лід і насолоджуватися яскравими вогнями, що мерехтять і сплітаються у потоки світла між листям та стінами готелю.

Щітка міцно фіксується, тримач-пінгвін для тих, хто боїться впасти, та професійний тренер для підтримки новачків... тут кожен ковзання проходить у повній безпеці та впевненості. Вдень і вночі магія оживає у казковому оточенні, що робить кожен круїз на льоду особливим і незабутнім.

Але перш ніж взувати ковзани, настав час насолодитися традиційним святковим ласощами — полуднем. Вхід на льодовий каток можливий лише за попереднім бронюванням чайної перерви, що вимагає додаткових витрат, щоб діти могли покататися на льоду. Вибір за вами: різдвяний полудень від Angelo Musa (85 €), або святковий у готелі Plaza Athénée (105 €), або дитячий святковий полудень (40 €). Щоб діти змогли покататися, потрібно забронювати хоча б один дорослий та один дитячий полудень. Весь цей час подається у галереї готелю, під акомпанемент арфи, з видом на каток — найкращий з вікон поруч із сидіннями.

Ми обрали Годину смаку в готелі Plaza Athénée до Різдва, яка повторює насолоди Різдвяного Аньєльо Музи, додавши ще й три солоні закуски. Щодо солоного, перший смак пропонує тарілка з трьох делікатесів. Білий трюфель у тарталетці з яєчною спад ькою на ніжному листковому тісті — цей делікатес поєднує ніжність, хрусткість і багатство смаку, від якого важко відмовитися. Крім того, популярні серед гурманів — хрусткий тост із каштанами та фуа-гра, а також ніжна наветта з лобстера (багет, лобстер, авокадо, зелена цибуля). Три маленькі солоні страви — саме те, що потрібно, щоб розбудити апетит і насолоджуватися солодкими смаколиками у повній мірі.

Цей прилавок, дизайн якого відтворює легендарну фасадну частину Plaza, пропонує шість витончених кондитерських виробів. Вгорі розміщена багатошарова бриошь з кремом із шампанського, м’яка і ідеально випечена, а також "100 % Plaza" — натхнення для святкової різдвяної буччі 2025 року: пеканське печиво, хрусткий медовий хліб, цукрова апельсинова мармеладка, карамель з медом і м’яккий мус із меду та цитрусів, все в обрамленні фірмового червоного кольору дому. Це поєднання меду й цитрусів виглядає елегантно, хоч і викликає двоїсту реакцію. У центрі — тарталетка з каштанами, цукровий конфітюр із каштана і ніжні тюлі, які задовольнять гурманів, тоді як повітряний рол з груші й бабаганотта, ніжний та ніжний, нагадує легкість японського cheesecake і стане серцевою знахідкою. Знизу — "100 % ваніль", що приваблює мусом із ваніль з Мадагаскару, щедрим горіховим праліне та хрустким бісквітом, тоді як різдвяний капкейк із пряниками та шоколадом викликає суперечки через явну присутність спецій і легкий гіркуватий присмак.

Класичний гарячий шоколад, подають з чайниками з гарячим шоколадом і молоком, доступними для всіх, ідеально збалансований: насичений, але водночас легкий, солодкий, але не приторний — чудовий companions для післяобіднього чаю, не перетягуючи увагу від десертів. Навіть у теплому вигляді він залишається надзвичайно смачним.

• Прочитайте також
• Гарячі поради цієї тижня у Парижі та Іль-де-Франс з 2 по 8 лютого 2026 року

Для малечі Новорічний дитячий полудень пропонує печиво з малиновим смаком, яблучне пюре та три види міні-мікадо — білого, молочного та темного шоколаду — все зроблене власноруч.

Обслуговування трішки затягнулося, але це можна списати на різкий натиск перед Різдвом: галерея не порожніла, вона живилася святковим натхненням. А щоб подовжити святкову атмосферу, Курена в Plaza Athénée пропонує ввечері справжню ратчетту з кисломолочного молока та десерти від шефів Ангело Муса та Елізабет Хот, а також приватну ковзанярську арену з 19:30 до 20:30, де вечеря коштує 225 € за особу. Обов’язкова резервація.

У Пласа Атеньє Різдво відзначають із ложки та у великих кроках. Надягайте ковзани… і сервіровані прибори!

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.