Різдвяні поліна 2025 від La Grande Epicerie de Paris: три торти в дусі різдвяних ярмарків

Шале, яке можна з'їсти, два поліна — шоколадне та ванільне — у стилі різдвяного ярмарку та весь дух свят, зосереджений у трьох десертах. Ось що пропонує Grande Epicerie de Paris гурманам на свята кінця 2025 року!

Ви задаєтесь питанням, що принесе вамРіздво 2025 року? Почекайте, поки не побачите різдвяні тортивідLa Grande Epicerie de Paris— ви напевно закохаєтесь в один з них!

Напередодні новорічних свят чарівна атмосфера східних різдвяних ярмарків оселилася у вітринах Bon Marché Rive Gauche, аж до кондитерських прилавків, де шеф-кондитер Тібо Леруа та його команда з лабораторії на вулиці Севр дегустують свої ексклюзивні творіння. Звичайно ж, це будуть різдвяні торти, які можна розділити на декілька порцій або придбати в індивідуальному форматі, а також елегантний різдвяний торт, яким можна насолодитися всією родиною. Щодо смаків, то тут є шоколад, карамель, праліне, ваніль... і трохи пустощів. Найскладніше буде вибрати! Розкриємо вам секрет?

Різдвяний торт: хатинка, яку можна з'їсти

Зірка сезону? Шале з перуанського молочногошоколаду , увінчане засніженим дахом з білого шоколаду, прикрашене маленькими віконницями, брецелем і червоним бантом. Поруч із ним ялинка, присипана фісташками, та пряниковий чоловічок підкреслюють чарівність і ностальгію цієї композиції, яка готова зайняти почесне місце на вашому святковому столі.

Під інтенсивною чорною глазур'ю ховаються кілька шарів ласощів: основа з хрусткого печива з брецелями, м'яке ванільне печиво, хрусткий праліне-брецель, кремовий карамель з бобами тонка і мус з молочного шоколаду 60%. Гра текстур — хрустка, тануча, хрустка — робить цей десерт з декількома етапами таким чарівним. Щоб скуштувати фірмовий торт, просто висуньте його з шале, а потім з'їжте шоколадну конструкцію відразу або протягом наступних днів. Це задоволення як від смаку, так і від процесу! Створений у співпраці з шоколатьє Ніколя Берже, цей десерт змусить всіх за столом говорити про нього!

Святковий торт на 8 осіб та його індивідуальний варіант доступні у кондитерських відділах з 27 листопада по 31 грудня 2025 року.

Шоколадний рулет: насичений і пікантний

Для тих, хто любить десерти з характером, цей рулет віддає перевагу какао. На хрусткому пісочному печиві з какао розташовані шоколадне печиво, хрустке какао-грануле, крем Намелака з шоколадом Еквадору 65% (з легкими нотками спецій) і мус з молочного шоколаду Мадагаскару 60%. Невеликі краплі збитого ганашу додають вишуканості, а боки прикрашені фасадами шале з чорного шоколаду. Ніжний, збалансований, з ідеальною інтенсивністю... десерт, яким слід насолоджуватися повільно, до останньої ложки.

Ванільний рулет з горіхами пекан: улюблений десерт

Любителі ванілі не зможуть від неї відірватися... Ванільно-горіховий рулет — справжній фаворит: ніжний, надзвичайно солодкий і смачний. Ваніль з Танзанії розкривається у м'якому бісквіті, кремовій начинці, шарі молочного джему та легкому мусі, підкресленому хрусткими смаженими горіхами пекан. Пекан також входить до складу хрусткого праліне в серці буханки та хрусткого пісочного тіста, яке служить її основою. Для прикраси бічні сторони буханки прикрашені силуетами шале з білого шоколаду. Гра текстур, що піднімає настрій і вишукана, яка розтопить серця і дорослих, і дітей, і змусить захотіти продовжити десерт ще трохи.

Палички для 6 гостей та індивідуальні порції доступні у кондитерських відділах з 4 по 31 грудня 2025 року.

Індивідуальні або для спільного споживання

Три витвори —шоколадне шале, шоколадний рулет і ванільно-горіховий рулет — доступні в індивідуальних або спільних форматах. Ці веселі, яскраві та надзвичайно ностальгічні солодощі запрошують дух різдвяних ярмарків на ваш стіл: їх можна кусати, милуватися... і смакувати.

Цього року Різдво обіцяє бути розумним, смачним і весело-грайливим у La Grande Épicerie de Paris.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.