Різдво та Новий рік 2024 у Парижі: вишукане меню від шеф-кухаря ресторану Cleo

Шукаєте чудовий план для гурманів на Святвечір 2023 року та Новий рік 2024 року в Парижі? Тоді вирушайте до 7-го округу Парижа, за два кроки від Les Invalides, і відчиніть двері Le Narcisse Blanc, чарівного готелю, який є прапороносцем паризького art de vivre. Саме тут ви знайдете ресторан Cléo, вишуканий ресторан для гурманів, яким керує шеф-кухар Бруно Обен, колишній учасник шоу Top Chef. В елегантній та дружній обстановці з чудовим внутрішнім двориком ви зможете насолодитися кулінарним досвідом, який обігрує наші улюблені гріхи, додаючи при цьому оригінальні нотки.

Кліо, ігриста та доступна гастрономія від Бруно Обена в Le Narcisse Blanc
Відкрийте для себе Cléo, ресторан готелю Le Narcisse Blanc, та іскристу, доступну кухню для гурманів від шеф-кухаря Бруно Обена. [Детальніше]

Якщо ви налаштовані на гастрономічне новорічне свято, неодмінно завітайте сюди. Напередодні Нового року 2024 шеф-кухар презентує два виняткових меню, одне на Святвечір, а інше - на Новий рік, в обох з яких представлені благородні продукти, сублімовані вишуканістю Бруно Обена:

• Прочитайте також
• Наступний тиждень у Парижі 29 квітня - 5 травня 2024 року: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Менш ніж за 100 днів Париж об'єднає світ! Історичний розділ, який ми напишемо разом

Меню Святвечора 24 грудня 2023 року в Le Cléo

185€ з особи

Amuse-bouche

Террін з фуа-гра
Конфі з айви з гібіскусом

Гребінці
Шампанське Beurre blanc, ікра

Птиця з вільного вигулу
Соус suprême au vin jaune, jus volaille truffé

Брі з жебрацькими фруктами

Різдвяне поліно
"Comme un knickers" (як панталони)

Новорічнеменю 2024 року в Cléo
31 грудня 2023 року

280€ з людини

Amuse-Bouche

Лангустін Лонге
Кріп, ікра, вершковий бульйон з лангустіна

Вершкова полента
Тартюффон, вінегретний сік з чорного трюфеля та старий Комте

Гребінці
Біле масло з шампанським, ікрою

Яловичина Россіні
Фуа-гра, соус Мадейра, приправлений чорним трюфелем

Бріз фруктами Мендіант

Баба Кампарі Гібіскус
Бергамот зі збитими вершками